大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血压健康教育饮食护理的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高血压健康教育饮食护理的解答，让我们一起看看吧。
高血压的人应怎么选择饮食？
患有高血压疾病的人群，饮食上都需要格外的注意，这样才能更好的帮助控制血压，延缓高血压的各种并发症的到来，比如：高血压眼病，肾病，脑梗，脑出血，中风等等，这些都是因为血压控制不利，而最终引发的各种各样的并发症，因此有高血压的患者一定要注意饮食的合理搭配，尤其是要控制总能量的摄入，避免肥胖，肥胖不仅会造成血压升高，还会带来各种各样的疾病，因此控制体重是首要的。
高血压患者具体的选择食物，有以下建议：
1.新鲜的蔬菜每天500g，尤其是深色绿叶蔬菜最好占比一般以上，每天摄入的种类越多越好，蔬菜中富含的钾元素比较多，能量比较多，膳食纤维比较多，维生素和植物活性物质都很多，因此蔬菜多吃，有助于帮助控制血压，预防心脑血管疾病，控制体重，预防便秘等等。
2.豆制品每天都吃，每天在110g左右，因为豆制品中的膳食纤维比较丰富，还有大豆卵磷脂，不仅能够促进润肠通便，还能促进血管的健康，保护血管，以预防因高血压导致的心脑血管疾病。
3.鱼肉，可以每天40～75g，也可以每周三次，每次110g左右，有助于促进控制血压。
4.主食粗细搭配。
5.每天增加一杯奶。
6.每天一个鸡蛋。
7.每天半斤水果，但最好在两餐之间吃。
我身边两个同事都是高血压患者，平时一起吃饭也比较讲究，为了健康，高血压就是应该有自己的饮食规则，这样才是对自己和家人负责，现在把他们通过医生总结的饮食原则分享一下。
首先，要确定每天的总热量供给。这个一般会根据每个人的具体情况来确定，不可让自己处于热量过盛状态。像肉类不要吃猪肉，以鸡鸭肉代替，鱼虾类也可补充体内蛋白质需求。
其次，主食和蔬菜要搭配合理。粮食类的食物不能吃得太少，像米饭和馒头这种主食要合理搭配，不可只吃一种。蔬菜要足量，品种也要多而杂，花样齐全为主。这样才能营养均衡。
最后，如果血尿酸升高，就要少吃嘌呤高的食品，体重过胖，就要少吃高脂肪的食品，而我一个同事身体偏瘦却因为经常喝酒而患上了高血压，这一点他就要把酒控制一下了，多喝酒容易伤身，危害健康。所以应当戒酒。
上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科主任万燕萍教授表示：
高血压是指以体循环动脉血压（收缩压和舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢***，也是心脑血管病最主要的危险因素。高血压在我们整个中国发病率很高，十个人当中就有几个人有高血压，所以我们要保护好血管黏膜，不要让血管变硬或者变得更加不好，那么长期的饮食肯定非常重要，注意饮食是一个长期性的过程，不是你一段时间注意一段时间就不管不顾。
第一点，低盐，低盐实际上也是一个下调炎症反应，因为盐是一个***的一个作用。
第二点，长期进行抗炎饮食，餐餐有蔬菜，每天有水果，多吃鱼等等，尽量少食用不好的脂肪，每天摄入的脂肪总能量需要控制。这样对我们血管内皮细胞是一个保护作用。
整体来说，多吃绿色蔬菜和新鲜水果及含钙高的食物，如芹菜、韭菜、西兰花、梨、苹果、奶制品、豆制品等，少吃含胆固醇高的食物，如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等，忌烟酒。
盐少一点儿， 血压控制好一点儿
流行病学调查证明，食盐摄入量与高血压病的发病呈正相关，食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。有证据表明，如果能限制盐的摄入量，不仅可使降压药物的剂量减少，还可提高降压药物的疗效，大大减少降压药物的药品费用和不良反应。
高血压的早期或轻度高血压患者，单纯限盐就有可能使血压恢复正常。所以，无论是从预防高血压的角度，还是治疗高血压，限盐都是有益的。
一般主张，凡有轻度高血压或有高血压病家族史的，其食盐摄入量最好控制在每日5 克以下，对血压较高或合并心力衰竭者摄盐量更应严格限制，每日用盐量以1～2 克为宜。
适量摄入优质蛋白质，保证生命质量
近年来的研究表明，适量摄入优质蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。但高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
蛋白质质量的优劣是以其被人体消化吸收的程度为依据来进行判断的。蛋白质所含必需氨基酸种类齐全，氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，营养价值高为优质蛋白质，应占膳食蛋白质总量的30％～50％。
控制脂肪的摄入量，降压效果更理想
有研究表明，饱和脂肪酸和胆固醇与血压呈正相关。身体肥胖者肾脏的排钠能力比较低，从而会降低对血压的控制。动物性脂肪含饱和脂肪酸高，可升高胆固醇，易导致血栓形成，使高血压脑卒中的发病率增加；而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长血小板凝集时间，抑制血栓形成，降低血压，预防脑卒中。但所有脂肪摄入过多均可导致肥胖，因此，高血压患者一定要控制脂肪的摄入量。
高血压患者应严格限制肥肉、蛋黄、奶油、鱼子等含高脂肪和高胆固醇的食物，尤其应少食动物油和油炸食品。食用油宜多选食植物油，其他食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂奶等。
高血压患者正确的饮食习惯不仅有预防高血压的作用，也对高血压的治疗有***作用。合理膳食、科学搭配是关键，我们要能坚持并贯穿始终，这样才能事半功倍，很好的控制血压，并减少并发症的发生。
高血压患者饮食中应注意避免的食物：①高盐饮食，如咸鱼、咸菜、烟熏食品、腌制食品、火腿等，少用味精、酱油等高钠盐调味品；②高脂肪、高胆固醇饮食，如动物内脏、肥肉、鱼子、禽皮、蛋黄、肉汤等；③高反式脂肪酸、过甜饮食，如奶油、巧克力等；④浓茶、浓咖啡；⑤酒，建议大家不饮酒，已经饮酒者最好戒酒，如不能戒酒，必须严格控制量，男性每日酒精量不超过25g（相当于白酒50g、红酒100g、啤酒300g）、女性减半。
高血压患者饮食中应选择的食物：①高钾、高纤维素、高维生素食物，如新鲜蔬菜（特别是绿叶蔬菜）、新鲜水果、土豆、蘑菇、粗粮、杂粮等；②富含优质蛋白的食物，如禽肉、瘦肉、蛋清、无脂奶粉、豆类等；③烹饪宜选用植物油。
希望大家正确认识，高血压并不可怕，重在正规诊治，大家在日常生活中还需注意严格戒烟、适当运动、控制体重、保持良好的心态，并在医生指导下规律服用降压药物，日常生活中还需注意监测血压变化和定期复查，以稳定控制血压，减少并发症发生。
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高血压患者有什么饮食禁忌？
高血压的朋友平时不仅要注意控盐，同时也要注意少摄入高油高脂，多糖的食物。
高血压的绝大部分原因是由于血液中血脂浓度高，久而久之在血管壁上脂肪累积，致使血管壁变得狭窄，血液流过的时候血压就会升高，血管壁上的脂肪必须得到重视，如果出现更严重的情况则有可能出现血栓，诱发动脉粥样硬化、心梗、脑梗、冠心病、心绞痛等等很危险的病症。
高血压的朋友平时最好是注意控盐，本来血压就很高，再摄入大量盐分会让血管渗透压升高，血压就会变得更高，很容易出现血冲破血管，产生脑溢血等等可怕的情况。
平时还应该吃得[_a***_]，减少高热高脂食物的摄入，让血脂浓度下降，不要再在血管比囤积脂肪。另外也要注意避免高糖食物的摄入。高糖食物不仅会加重胰岛素负担，增加患糖尿病的风险，而且血糖升高过快也是导致肥胖的一个因素，短时间内如果无法消耗完摄入的糖分，就会在胰岛素的作用下囤积成糖元或者脂肪。
高血压的朋友平时应该多摄入蔬菜、水果、全谷类、粗粮杂豆、薯类食物，这些食物含有丰富的膳食纤维成分，膳食纤维由于无法被人体直接消化吸收，所以能平稳血糖，还能抑制脂肪和胆固醇的吸收、增加饱腹感，另外也能增加食物多样性，建议用部分粗杂粮代替白米饭、吃饭的时候多混合蔬菜一起吃，多选择绿叶蔬菜、膳食纤维丰富的蔬菜。
另外喝酒一定要有节制，酒精的热量可以和脂肪想媲美，而且大量的酒精也是导致囤积内脏脂肪的罪魁祸首，特别是高血压朋友一定要注意饮酒健康，最好是戒酒，多喝淡茶、白水。
到此，以上就是小编对于高血压健康教育饮食护理的问题就介绍到这了，希望介绍关于高血压健康教育饮食护理的2点解答对大家有用。
