大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海口菜谱制作的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海口菜谱制作的解答,让我们一起看看吧。
海南结婚菜谱20个菜单?
结婚是人生最为重要的日子,所以从古至今都要举办结婚宴席。结婚喜宴菜品丰盛,就拿海南来说丰盛的宴席品种繁多数不胜数,包括烤乳猪、蒸鱼、虾、白斩鸡、白切鸭、发菜、合家欢菜、鱼肚、爆炒鱿鱼、甲鱼、炒青菜、红焖羊肉、蒸螃蟹等等二十个品种。
海南年夜饭菜谱做法?
年夜饭做法很多,传统而家常做法有炖,煮,蒸,炒。排骨煨藕汤属于家常炖菜。粉蒸肉,粉蒸鱼,八宝饭属于蒸菜。煮肉丸,煮鱼丸属于家常水煮菜。家常炒菜就更多,牛肉炒蒜苗,藜蒿炒腊肉等。家常做法不讲造型,只讲味色就行
海南文昌喜酒上的十七个菜谱?
1 精美捌小碟、上汤焗龙虾、招牌肴蹄膀、糯米蒸甲鱼、豉汁蒸扇贝、京都烤全鸭、咸蛋黄花蟹、松鼠大黄鱼、凤筋蛤海参、桂香青豆泥、上汤浸时蔬、老爸神仙汤、美点映双辉、水果盆
2 百年佳偶宴 喜庆满堂(迎宾八彩蝶) ***当头(大红乳猪拼盘) 浓情蜜意(鱼香焗龙虾) 金枝玉叶(彩椒炒花枝仁) 大展宏图(雪蛤烩鱼翅) 金玉满船(蚝皇扒鲍贝) 年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡) 花好月圆(花菇扒时蔬) 幸福美满(粤式香炒饭) 永结连理(美点双辉) 百年好合(莲子百合红豆沙) 万紫千红(时令生果盘)
3 冷菜:柴菜拌鱼皮 葱酥带鱼 鲜椒仔鸡 沸腾猪耳冻 风味鸽肚 爽口瓜衣 酸辣厥根粉 鲜奶萝卜爽 热菜:茄汁大虾 水煮草鱼 馋嘴美蛙 神仙鸡 香酥鸭 酱爆山珍菌 荷 香糯米牛肉 海鲜芙蓉鱼脑 金牌宝塔肉 白灼菜胆 醉八仙 西湖牛肉羹 点心:葱油饼 酱香米饭 赠:精美果盘
上次在海南朋友家吃了一次椰子炖鸡,超级好吃,求菜谱!能不能用南国椰子粉代替新鲜椰子?
现在大多都用椰子粉代替新鲜椰子了,我家用的一直都是南国牌椰子粉。
先将鸡洗净处理好,把油热上,爆香姜,下鸡块爆片刻后取出。
把水烧开,倒入适量的椰子粉泡开,把准备好鸡块,莲子,红枣等药材,放入锅内,文火炖2小时,调味即可。
到此,以上就是小编对于海口菜谱制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于海口菜谱制作的4点解答对大家有用。