大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江西上饶美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江西上饶美食的解答，让我们一起看看吧。
江西上饶有哪些名小吃？
上饶的特色小吃有三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、咖哩猪排、鸡丝马铃蛋，其中上饶鸡腿也是很出名的，有机会去上饶的朋友们可以尝试一下，味道鲜美，骨酥肉烂，是非常适合下酒的小菜，当零食也是不错的选择
上饶有什么出名的小吃要有十个？
灯盏果，广丰炒粉，铅山烫粉，清明果，乌佬果
灯盏粿可谓是是“喷香四溢，黄金不换”！ 那酷似古代油灯盏的粿胚，五花肉、豆芽、香菇、鲜竹笋、墨鱼等配上水淀粉的果馅，再加上青蓬草特有的清香味与翠绿色，让人吃一口就难以忘怀。别说是上饶人，就是临近的福建、浙江的朋友也是常常跨省跑到铅山来吃这道香软可口的小吃。
上饶市玉山县有哪些特色小吃？
上饶市玉山县的特色小吃有很多，以下是一些比较有代表性的：
1. 玉山豆腐：以地方特产黄毛豆为原料，经过多道精细加工后做成。口感细腻、香气扑鼻，是玉山县的传统名吃。
2. 糍粑：糯米制成的小圆球状食品，可搭配蜜枣、芝麻等食用。口感Q软、甜而不腻。
3. 香菇干：***用上饶市周边的名贵香菇，冬天晾晒后将其红艳可爱的帽子煮出美味干货。咸香可口，营养丰富。
4. 荷叶卷：荷叶卷是当地的家常小吃之一，主要原料为绿豆粉和猪肉末，以荷叶包裹蒸制而成。外皮Q软，内馅鲜美。
5. 苕皮汤：苕皮是一种野生植物中的根茎类食材，在当地人中备受称赞。将其切成片后与五花肉和姜片一并炖煮至味道鲜美，清爽解腻。
以上是玉山县的一些特色小吃，如果您有机会去玉山县旅游，不妨品尝一下当地的美食。
上饶市玉山县是江西省的一个县级市，有许多特色小吃值得品尝。以下是一些玉山县比较有代表性的小吃：
1. 竹饼：竹饼是玉山县历史悠久的传统特色小吃。竹饼的制作材料是糯米粉和麻薯粉，搭配鲜肉、芝麻、蒸鱼等馅料，经过蒸、煎、烤等多道工序制成。竹饼外焦里嫩，馅料丰富，口感独特。
2. 味儿鸡：味儿鸡是玉山县的特色农家菜之一。选用当地土鸡，加入多种香料和中药材，用古法烹制而成，其味道浓郁，香气扑鼻。
3. 瓦罐汤：瓦罐汤是一道汤类美食，在陶瓷瓦罐中烹制，口感浓郁醇厚。常见的瓦罐汤有鸡汤、鸭汤、鱼汤等多种口味选择。
4. 老油条：老油条是一种传统的早餐小食，玉山县的老油条尤为著名。其做法在于将发面和油混合后经过发酵、揉制、切割和炸制，外酥里嫩，口感爽脆。
上饶有什么特色小吃？
我吃过上饶一种特色的小吃，比较传统了。
【饭麸果】
饭麸果又称为饭夫粿或饭糊果，这道小吃就是江西上饶的一种地方特色。是一道比较传统的小吃了。
饭麸果的形状类似汤圆，是由米饭团混合了各种配料之后，一起倒入锅中，然后加入适量汤水煮熟，从而成的一种美食。
做饭麸果要用到的材料主要有：粘米粉，香菇木耳，鱿鱼，豆芽，笋，豆泡，猪里脊肉，小豌豆，小米椒，葱花，盐，糖，生抽，胡椒粉，生姜
饭麸粿主要是用籼米磨碎之后，再用水调和，搓捏成一个个圆溜溜的小团团就可以了，之后就是放入豆芽、香菇、鱿鱼、葱花、姜末这些佐料来烹煮
饭麸果特别的软和爽口，也是别具风味，吃了之后简直回味无穷!
上饶人一般喜欢在立夏的时候吃上一碗饭麸果，他们对饭麸果的热爱，简直不能用语言来形容!
1、灯盏果：
灯盏果是江西省上饶市弋阳县横峰县铅山县一带的地方特色小吃。灯盏果是用大米磨成的米浆混合白萝卜，黄豆芽，新鲜猪肉，香菇等精制而成，具有鲜、香、辣的特点。
2、婺源汽糕：
婺源汽糕，是江西省上饶市婺源县的地方特色小吃之一。汽糕流传历史悠久，已难追溯其根源。又可称为焙糕，顾名思义，就是用“汽”蒸出来的糕。
3、弋阳油淋鱼：
弋阳油淋鱼，是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一。选用鲜活草（鲤）鱼为主料，配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等，结合民间传统工艺精制而成。
4、广丰炒粉：
广丰炒粉，是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃。流行于江西境内及浙江西部一带的一种既可作点心又能当主食的食物。它软硬适中，干湿自如，入口爽滑，香味独特，被誉为“小吃之王”、“食中魁首”。
5、弋阳醋鸡：
弋阳醋鸡，是江西省上饶市弋阳地区的特色美食之一。弋阳城乡人民自制腊味中的上等品。由于***用精细的腌制方法。辅以多种调料，因食用时具有浓郁的香醋味，故称“醋鸡”也叫“酸辣鸡”。
到此，以上就是小编对于江西上饶美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江西上饶美食的4点解答对大家有用。
