大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瑞金特色小吃。的问题，于是小编就整理了2个相关介绍瑞金特色小吃。的解答，让我们一起看看吧。
江西瑞金十大特色菜？
1黄元米果是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料、
2九堡红薯叶子米果是用红薯叶和米粉蒸制而成再加上特制调料制作而成、
3艾叶米果又叫艾草米果、4瑞金肉丸又叫瑞金肉圆、
5瑞金芋子饺、6瑞金鱼圆、7仙米冻、8瑞金牛肉汤、9瑞金翻都饼、10擂茶
赣州瑞金有哪些特色美食？
瑞金
国家历史文化名城
一个红色与绿色并存的城市
它不仅是闻名中外的红色故都、共和国摇篮
其拥有的美食同样独具特色
香浓的牛肉汤加上颇有嚼劲的牛肉，味道浓郁，加入葱、姜、辣酱，更具风味。瑞金牛肉汤经过多年的口口相传，口碑越来越好，也成为瑞金美食的品牌与名片，赣南地区不说随处能见瑞金牛肉汤店，但找起来也不费太大劲。
仙米冻有两种，一种是黑色的，漆黑漆黑，黑得透亮，那是用一种特别的草和米粉熬制而成的；另一种是白色的，洁白洁白，晶莹剔透，那是用山间的一种名叫“吊茄子”的野果和着米粉熬制而成的。
吃仙米冻并没有什么讲究，只要把熬制成块的仙米冻切成一块块，捞上，放在八角碗中，用竹片做成的薄蔑刀轻轻一搅，再洒上熬制好的糖水，便是无上的美味。凉凉的，甜丝丝的，是解渴的极品。
红色故都瑞金有很多特色美食，下面我就介绍几种瑞金当地比较有特色的美食。
壬田豆腐是瑞金市壬田镇的特色美食，表皮金黄、外酥里嫩、细嫩爽滑，食用时蘸上葱姜蒜特制的辣椒酱一起食用，香嫩爽口，回味无穷！
提起瑞金美食，第一反应就是瑞金牛肉汤！
瑞金牛肉汤味道鲜美、肉嫩汁浓、浓滑稠口，现在冬天天气冷，喝上一碗热气腾腾的牛肉汤，非常过瘾，通体舒畅，配上姜、辣椒、葱一起食用风味更佳！
饭包肉丸是瑞金当地比较有名的美食，味道鲜美，细腻软糯、香甜爽口，甜而不腻，食用时蘸上辣椒酱，热辣过瘾！
芋饺是瑞金市日东镇的特色小吃，以芋头泥特制成皮，里面裹上猪肉白菜馅料。
芋饺外皮爽滑可口，馅料嫩滑爽口，别有一番风味！
到此，以上就是小编对于瑞金特色小吃。的问题就介绍到这了，希望介绍关于瑞金特色小吃。的2点解答对大家有用。
