大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色小吃wucheng的问题,于是小编就整理了3个相关介绍特色小吃wucheng的解答,让我们一起看看吧。
武城肉饼做法?
1、食材:面粉500克、白糖10克、酵母5克、温水310克、猪肉、姜、葱、花椒水、蛋清、盐、生抽、蚝油、白糖、五香粉、鸡精、香油
2、把面粉放盆里,加入酵母粉和白糖,搅拌均匀,用温水和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
3、把猪肉洗干净,剁碎放盆里,我喜欢自己剁馅,吃起来更香,把姜葱洗干净剁碎,放进肉馅里,打入一个蛋清,加入生抽、五香粉、鸡精、蚝油、白糖、香油,用花椒水调馅,分多次加入,朝一个方向搅拌,搅拌至肉馅上劲。
4、面团醒发好以后,案板上撒上干面粉,把面团放上面,揉一下排气,然后揉成长条状,再分成相等的小面剂,拿一个面剂揉一下,再擀成中间厚边上薄的面饼,包上肉馅,像包包子一样收紧口按扁,肉饼皮就做好了。

5、平底锅加热,刷上一层油,把做好的饼皮放进去,小火烙制,下面烙制变黄,把饼皮上面涮油翻面,翻过来后这面也刷上一层油,烙制两面金黄,用铲子按一下,饼皮可以快速回弹,就是熟了。
工具/原料
五花肉 (500g)
鸡蛋 (2个)
葱 20g
香油 10g
盐 10g
方法/步骤
1.首先将五花肉洗净,剁成肉糜
2.将两个鸡蛋打进去,并加入食盐,食盐根据个人喜好加,搅拌均匀
3.将葱切成葱花,放在一边备用,洗净双手,将搅拌均匀的肉泥捏成饼状。
所需食材
前腿肉500g、姜蓉20g、草果粉0.6g、胡椒粉1g、花生粉10g、火腿汁10g、生抽15、水淀粉5g、味精0.5g、鸡精1g、食盐4.5g、黄酒3g、杏鲍菇50g
制作方法
一、原料处理:
1、猪前腿肉末备用。
2、杏鲍菇洗净切为细丁备用。
二、制作流程:
1、将肉末放入容器中,先将黄酒、姜水在搅拌中徐徐放入按顺时针搅拌至均匀上劲;
2、将草果粉、胡椒粉、花生粉、食盐、鸡精和味精均匀洒在肉末上,拌匀;
3、倒入生抽、火腿汁,搅拌均匀;
德州武城县十大特产?
德州扒鸡、德州一中火腿、德州西瓜、乐陵小枣、宁津景泰蓝、古贝春酒、禹王亭特酿等都是德州特产。
德州扒鸡,为五香脱骨扒鸡的俗称,是山东省德州市特产之一。其口味鲜咸香嫩,造型别致美观,肉嫩骨酥,一抖之下骨脱肉烂,故名脱骨扒鸡。它集中华传统名吃与现代科技相结合,博***百家之精华,严谨的制作方法,独特的佐料配方开发研制而成。其外型完整美观,色泽金黄透红,肉质松,软适口,具有健胃、补肾、助消化等功能。
德州扒鸡制作源于明代,创于清朝,传于民国,盛于当今,如今已是驰名中外,家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。“德州扒鸡”在烧鸡的基础上,借鉴了扒肘子、扒牛肉的烹制方法。
武城旋饼哪家最好吃?
武城旋饼是山东省武城县的传统名吃,具有400多年的历史。在武城,有许多家旋饼店,每家都有自己的特色和口味。
其中,“双兴馆”是一家历史悠久的老字号,这里的旋饼外皮嫩滑易碎,馅料饱满美味。而“孙庆红旋饼”则在口味独特上下功夫,以麻辣香味深受人们喜爱。
另外,“百姓旋饼”店制作的旋饼***用优质小麦、鲜肉、新鲜蔬菜等原材料制作,味道鲜美可口;而“老爷旋饼”则以地道的制作工艺和精选的配料获得客户的青睐。
总的来说,每家旋饼店都有自己的特色和口味,你可以根据自己的口味选择最好吃的旋饼。
到此,以上就是小编对于特色小吃wucheng的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色小吃wucheng的3点解答对大家有用。