今天给各位分享卤猪头菜谱的知识，其中也会对卤猪头的秘制配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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急询家庭宴请6人菜单
1、适合家庭聚餐的12道菜有：香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。
2、西芹炒腊肉，是一道美味佳肴，主料是腊肉，西芹。芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经；具有平肝清热，祛风利湿的功效。青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。
3、冷热、汤菜、荤素要搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成，***如6人吃饭，一般可点2--3个冷碟，3--4个炒菜，加一个大菜一道汤，1--2个点心就足够了。菜品之间不要出现重复。
猪头肉凉拌的好吃还是炒的好吃呢?
凉拌猪头肉是人们非常欢迎的一道菜，味道也是非常好的。它的做法是非常简单的。
青椒炒猪头肉口味比较清爽，因为青椒可以很好的中和猪头肉的味道。如果你爱吃辣椒的话，也可以替换成杭椒或者是朝天椒，这样口味更辣一些。咸笋猪头肉 材料：猪头肉500g、咸笋、酱油、料酒、油、食盐。
除此之外，我知道好的制作方式就是，也可以去做凉拌猪头肉的，就是把猪头肉煮熟之后，然后放到冷水当中，上面再裹上一些酱料，最后再把它切成条状，上面撒上葱花。
川菜都有什么菜?
1、回锅肉是川菜中的家常菜，也是川菜名菜之一，制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，很多人都喜欢吃的一道美味。
2、麻婆豆腐 。麻婆豆腐，是川菜中一种传统的名菜品。麻婆豆腐最大的特点主要在于它的麻和辣，其中麻的口感是花椒带来的，辣的口感来自于辣椒，尤其突出了川菜麻辣的特点，如今已经登上了国际的舞台，成为世界闻名的一道菜。
3、宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。
盛世芳华特级菜谱有哪些?
盛世芳华最新菜谱配方大全 小葱拌豆腐45-112：豆腐+葱。番茄豆腐莫45-112：豆腐+番茄。饭团45-112：米饭+水果。番茄面45-112：番茄+面。酱猪头肉63-157：普料+猪肉。八宝粥45-112：米饭+果仁。
盛世芳华包菜可以做***鱼，手撕包菜，普通菜谱中的一部分菜。精品菜谱中的一部分菜。食材品阶：青色：普通香料、番茄（蓝色）、大葱、鸡蛋、豆腐、粉面、米饭、果蔬。蓝色：***、猪肉、菌类、面粉、辣椒。
盛世芳华皇上爱吃的菜谱攻略：长寿面112：鸡蛋+粉面。酱炒豆果167：水果+普料+果仁。火山飘雪112：普料+番茄。青丝凉面112：粉面+大葱。醋熘萝卜丝157：普料+萝卜。翡翠白玉汤168：豆腐+***。
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