抗疫营养菜谱（抗疫营养菜谱图片）

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在***疫情初期适当多吃些萝卜排骨汤，对增强机体免疫而抵抗毒的侵袭，降低感染病毒的风险。萝卜排骨汤由于含有丰富的维生素B族、对改善睡眠也有帮助。

推荐菜谱：鲫鱼白萝卜汤原料：鲫鱼、白萝卜、姜、盐、植物油。鲫鱼清洗干净，用厨房纸擦干水分备用。热锅凉油，放入鲫鱼煎至两面金黄，拍一块姜下去炒香，倒入适量的开水，大火炖5分钟转小火慢炖15分钟。

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中医认为，肺属金，因此肺所对应的食物应该是白色的。所以像生活中常见的豆腐、百合、茭白、白萝卜、莲藕、竹笋和大蒜等一系列白色食物，都具有良好的养肺效果。若是我们想在生活中养肺的话，可以多食用以上这些食物。

准备去皮去籽的木瓜半个，1斤牛奶448ml。将木瓜切成小块。水开后，将木瓜倒入水中，煮2分钟，根据木瓜的青熟度决定时间，喜欢吃火大的多煮会儿。

木瓜炖牛奶的做法如下：用料：木瓜半个、牛奶半杯、冰糖1块。步骤：准备好食材。木瓜剖开，用勺子挖去籽和筋膜。用挖圆器挖出圆球，放在碗里。倒入牛奶，放入冰糖。

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牛奶200克辅料水适量步骤1 牛奶炖木瓜的做法大全准备食材，木瓜去籽。冰糖，牛奶1瓶步骤2 牛奶炖木瓜的做法图解木瓜挖出果肉。

准备食材，木瓜、冰糖、牛奶，木瓜对半切开，去除里面的籽，用挖球工具，把木瓜果肉挖出来。准备小半碗水倒入锅中，就一个锅底的水，倒入木瓜果肉，倒入适量冰糖，喜欢甜的可以多放几块。

牛奶500ml 木瓜半个红枣3-5颗制作步骤：首先拿出一个大碗或者锅，将牛奶倒入其中。接着，将准备好的木瓜去皮去籽，切成小块状，再加入到牛奶中。将红枣洗净，去核切碎，加入到碗中。

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木瓜炖牛奶是一道又美味又营养的甜品，选料是关键。首先要准备好新鲜的木瓜和新鲜的牛奶。覆盆子、草莓、蓝莓等水果也可以加入进来，让甜品更加飘香。如果想口感更加细腻，可以加入淡奶油或者奶粉。

1、鸡片蘑菇汤：鸡脯肉，鲜蘑菇，番茄，鸡蛋，绍酒、姜、葱段，各适量，按常法做汤即可，有补中益气，安神健体的作用。

2、薏仁糙米粥功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿，而糙米中的食物纤维，则可促进肠胃蠕动，帮助消化。原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个做法：先将猪肚用水洗净，切成细丝。

3、红夏季养生菜谱之绿豆粳米粥绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。

4、功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。凉拌莴笋：材料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法：把青木瓜丝放入冰块水中近泡约5～10分钟，捞起沥干后再加入调味料。也可以结合「杀青」的步骤，直接把青木瓜放入加了冰块的盐水中浸泡。POINT静置加入调味料腌渍的青木瓜建议可以放入冰箱冷藏1～3天，会更入味好吃。

炖排骨汤吃食材：青木瓜一个，排骨500克，花生150克，食盐适量，生姜数片做法：木瓜去皮、去籽切成小块。排骨洗干净，用水浸泡20分钟，滤去血水。

做法：取来木瓜，把它的皮削干净，然后切丝，将猪肉搅成肉沫备用。然后将红辣椒洗净、一定要去掉辣椒籽然后切丝备用。

可以生吃木瓜是完全可以直接生吃的，建议去皮去籽食用。对木瓜功效和食用方法比较了解的伙伴可能知道木瓜生吃据说是最有营养的，甚至盛传生吃青木瓜可以起到很好的丰胸效果。

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