陕西渭南兴***色小吃（兴平的特色吃的）

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1、兴平可以带走的特产有兴平醪糟、兴平辣椒、兴平大蒜、兴平油桃、时下挂面、秦川麻食、兴平清水莲菜、桑镇大通坊香椿、秦川大蒜、兴平土织布、桑镇大通坊香椿。

2、兴平醪糟兴平醪糟是汤式食品。选用高级糯米，经筛、捡、淘、泡、蒸后，并拌入特制曲母，利用一定温度储封发酵而成。以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健胃而著名。

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3、兴***产一：秦刀剁面秦刀剁面是陕西兴平的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于清朝时期，其制作方法十分精细，选用面粉为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的秦刀剁面滋味坚软细美、酸辣可口。

4、兴***产一：兴平醪糟兴平老灶是陕西兴平的传统名吃，历史非常悠久，起源于汉代。制作方法非常精细，以糯米为主要原料，***用传统制作方法，制作出来的酒醅香甜爽口，酒味悠长。兴***产二：兴平辣椒兴平市被誉为“香蒜之乡”。

兴平可以带走的特产有兴平醪糟、兴平辣椒、兴平大蒜、兴平油桃、时下挂面、秦川麻食、兴平清水莲菜、桑镇大通坊香椿、秦川大蒜、兴平土织布、桑镇大通坊香椿。

（图片来源网络，侵删）

兴***产一：秦刀剁面秦刀剁面是陕西兴平的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于清朝时期，其制作方法十分精细，选用面粉为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的秦刀剁面滋味坚软细美、酸辣可口。

兴***产一：秦刀剁面秦刀削面是陕西兴平的一种传统小吃，有着非常悠久的历史。据说起源于清朝，制作方法非常精细。以面粉为主要原料，***用传统生产工艺制作而成。琴刀做的琴刀剁面，软硬兼施，酸甜可口。

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礼泉烙面：这是被称为世界上最早的方便面，可加汤食用，亦可干吃。具有绵软筋韧的特点，突出酸辣香。乾县豆腐脑：马嵬驿乾县豆腐脑属于马嵬驿特色小吃中的一绝。

兴平云云馍：兴平云云馍是兴平市的特色小吃之一，它选用面粉和猪肉为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的云云馍口感鲜美，外酥里嫩。

在兴平的大街小巷里，常常能看到流连于油茶店的游客。第三款好吃的美食是“兴平臊子面”。臊子面是陕西一道名小吃，而兴平的臊子面口感更为独特。

1、兴***产一：秦刀剁面秦刀剁面是陕西兴平的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于清朝时期，其制作方法十分精细，选用面粉为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的秦刀剁面滋味坚软细美、酸辣可口。

2、兴平的特产有琴刀剁面、兴平酒醅、七花面、荞面、兴平云韵馒头、兴平花椒、兴平大蒜、兴平油桃、摩登面、秦川马史、兴平清水连菜、桑镇大通坊香椿等。

3、兴平云云馍：兴平云云馍是兴平市的特色小吃之一，它选用面粉和猪肉为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的云云馍口感鲜美，外酥里嫩。

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