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教人做菜做饭的***软件有哪些
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菜谱家常菜做法
1、点火上锅,可以稍微热一下锅再加油,油不能太多,不然做出来的菜会油汪汪的。等油有七成热的时候把鸡蛋倒进去,倒进去就用锅铲搅碎,不然就会成很大的一块一块的了。
2、家常菜菜谱做法大全有:糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料,经过炸制、煮炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。
3、我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得,家常菜想要做好吃其实一点都不难,下面分享一些常见食材的烹饪小妙招,掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。
蚕豆怎么做才好吃食谱的做法大全
1、蚕豆洗净焯水备用,韭菜洗净切断备用。锅内加入清水100ml,开大火,倒入蚕豆,加入适量的食用油加盖煮。待蚕豆煮熟倒入韭菜,加入适量的盐、味精拌匀即可出锅。
2、蚕豆的做法大全窍门1 01 、葱油蚕豆 在江南人的餐桌上,葱油蚕豆是最常见的吃法。一碗好吃的葱油蚕豆,底不能过于油腻,蚕豆微微鼓起,带着好闻的葱油香气。新鲜的嫩蚕豆,从毛茸茸的豆夹中剥开,洗净。
3、蚕豆去皮掰成两半,两开水氽过后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐各3克,湿淀粉、料酒各8克和汤对成汁。炒内留油少许,将蚕豆迅炒后,把虾仁下入,再翻炒几下,将对好的法倒入,汁开后翻匀即可。
4、百合虾仁烩蚕豆 食材:蚕豆,明虾,新鲜百合,盐,白胡椒粉,料酒,白糖,香麻油。做法:新鲜的蚕豆,剥去表皮,成蚕豆米。
5、无油的蚕豆汤,简单煮一煮,几分钟就好,打个蛋花搭配下,只加盐调味,滋润又好吃。材料:嫩蚕豆1碗,鸡蛋2个,白灼虾的汤1大碗,盐1小勺。做法:将嫩蚕豆洗净,两个鸡蛋磕入碗中打散备用。
6、做法:蚕豆用清水洗干净,沥水待用;炒锅里倒入油,中火加热;约一分钟之后倒入蚕豆,翻炒均匀;继续炒大约半分钟之后倒入清水,煮至水还有锅底薄薄一层,加入盐,翻炒均匀即可。
100道日本料理佳肴菜谱大全
1、日本料理一:日式猪排饭 主料:猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料:米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法:、首先将猪里脊肉洗净切成大片,用刀背将肉拍松,再拍平;洋葱切丝;鸡蛋磕入碗中打散。
2、生鱼片寿司 —— 材料:米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。鳗鱼寿司 —— 材料:米饭、鳗鱼、海苔。紫菜手卷 —— 材料:紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。
3、当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,或是摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。下面,我们就来看看日本特色小吃制作方法。
普通家常菜谱大全
推荐如下:酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。
道家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、[_a***_]、小炒肉、莴笋炒肉。
食材:火腿肠,鸡蛋,葱花 做法步骤 火腿肠切段,鸡蛋搅散少油煎略定型。
***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花,生姜切片。2***洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***,翻炒至软。
麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。
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