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桂林荷叶鸭是哪里的小吃?漓江美食推荐
2、桂林美食十大小吃:椿记烧鹅、桂林尼姑素面、恭城油茶、荔浦扣肉、桂林荷叶鸭、阳朔啤酒鱼、桂林炒田螺、马蹄糕、船上糕、豆蓉糯米饭。
3、荷叶鸭也是桂林的一道名菜,营养又美味。用桂林郊区生长的青青莲叶,包裹鸭子,经过多道程序制成菜肴,荷叶清香、鸭肉滑嫩、馅料味美、清香可口、别有风味。
4、荷叶、鸭肉嫩滑、馅料鲜美,具有养胃生津、固精补气的作用。桂林米粉桂林米粉是当地最著名的小吃,做工精致,吃法多样。其特点是白、嫩、软、滑、爽。注意汤底(又称卤水),大致是用猪、牛骨、罗汉果和各种调味品熬制而成。
5、桂林荷叶鸭是一道当地很有名的滋补菜品,即营养又美味,是一道肉质酥、味清香、炸蒸型的菜。桂林田螺 桂林田螺是一道地方特色美食,在当地不管是高级餐馆还是路边小吃都是可以见到的。
桂林小吃特色美食
1、桂林特色美食有:桂林粽子、桂林水糍粑、桂林松糕、桂林马蹄糕、粉利。桂林粽子 桂林粽子是桂林风味小吃之一,糯米食品,品种很多,以其所用配料不同而味道各异,有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。
2、桂林小吃特色美食有阳朔啤酒鱼、全州醋血鸭、桂林米粉、荔浦扣肉、平乐十八酿、拔丝芋头等。
3、桂林米粉 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
4、桂林特色美食有:啤酒漓江鱼、十八酿、田螺、桂林米粉、荔浦芋扣肉。啤酒漓江鱼 啤酒漓江鱼是阳朔的当地名菜。
想去漓江游玩,又想吃漓江美食,大家能给推荐一些漓江美食吗?
清蒸漓江桂鱼 桂林山清水秀,有不少河流***,而漓江是桂林的主要河道,长年清澈见底,出产的桂鱼,以肥、嫩、鲜、滑著称,特别适合做清蒸鱼。
阳朔啤酒鱼 阳朔啤酒鱼,鱼肉香辣可口,丝毫没有鱼本身的腥味,啤酒所具有的香气与漓江鱼所独有的味道相结合让人感觉十分的美味,漓江水清冽,养育出的鱼肥而鲜美。
阳朔啤酒鱼在阳朔啤酒鱼,鱼肉麻辣鲜香,没有鱼本身的腥味。啤酒的香气和丽江鱼的独特味道结合在一起,让人觉得非常美味。漓江清澈,养殖的鱼肥美可口。桂林十八酿桂林十八酿可以说是桂林最有名的特色美食了。
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