大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婺源特色小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍婺源特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
去婺源必买的特产？
1、绿茶。
婺源是中国绿茶之乡，千百年来“婺绿”以“叶绿、汤清、香浓、味醇”的特点而著称于世，早在唐代婺源就已成为“绿丛遍山野，户户飘茶香”的著名茶区。
2、婺源皇菊。
婺源皇菊也叫晓起皇菊，按照花瓣颜色分类属于黄菊的一种，因起源于江西上晓起村而得名。
必买特产有：荷包红鲤鱼、龙尾砚、婺源绿茶、江湾雪梨、绞股蓝、猕猴桃、酒糟鱼、甲路纸伞、珍珠液酒、野生猕猴桃酒、土蜂蜜酿酒、血糯米酒、桂花酒、清华婺酒、檀香木梳、婺源清明果、糊豆腐、蒸汽糕、糖醋鹅颈、米酒果酒、大鄣山茶、婺源山货、干笋尖、婺源黑木耳、野生小香菇、乌丛菜、竹荪等。
1 婺源的特产很多，但是有几种是必买的。
2 首先是婺源的青瓷。
青瓷是中国传统的一种瓷器，婺源的青瓷制作历史悠久，品质也非常好，是一定要买的特产之一。
3 其次是婺源的石板画。
婺源的石板画是一种独特的民间艺术，历史悠久，技艺精湛，是很好的纪念品和礼品。
4 最后是婺源的柿子饼。
婺源的柿子饼是一种传统的糕点，口感酥脆，味道香甜，非常好吃，也是一定要买的特产之一。
1. 婺源绿茶：婺源绿茶闻名遐迩，是中国十大名茶之一。其清香浓郁，味道鲜美，而且有很多功效，如清热解暑、提神醒脑等。
2. 婺源核桃：婺源核桃是中国四大名核桃之一，外壳硬而厚，仁肉多而饱满，而且富含丰富的营养成分，是美容养颜的佳品。
3. 婺源糯米藕：婺源当地习惯把糯米塞进莲藕里面蒸制而成的糯米藕，口感糯而不腻，香甜可口，是当地的传统小吃。
4. 婺源土特产：婺源还有很多其它土特产，比如麻蜜糖、板栗饼、糯米饼、荷包蛋等，都很好吃，可以尝试一下。
婺源绿茶
婺源盛产绿茶，曾长久享誉欧、美、日和东欧诸国。美国学者威廉·乌克斯在其1935年出版的《茶叶全书》中称：“婺源茶不独为绿茶之上品，且为中国绿茶品质之最优者。”婺源绿茶具有“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”三大特点。
婺源有什么好吃的，婺源有什么特色小吃？
婺源气糕
婺源汽糕是江西省上饶市婺源县的特产。婺源县汽糕表面鲜香油亮，光亮透亮，中间布满了蜂窝状的气孔。加上浓香的佐料，品尝过后，淡淡的一丝醇香留存于舌尖，令人回味无穷。
婺源的饮食以本土菜系粉蒸、清蒸和糊菜为专长，主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈，当然，土鸡、腊肉等乡野风味也是不容错过的。此外婺源民间小吃还有清明果、气糕、糯米子糕等特色。
1.荷包红鲤鱼
荷包红鲤鱼乃婺源特产，肉质肥美细嫩，汤鲜味美，肥而不腻，香而无腥，味道与平常的鲤鱼确实不一样，千万不可错过，一般清蒸，也可红烧
2.清明果
用一种叫野艾的野菜水煮后揉入面粉中，和糯米、籼米粉在面盘里搓好面团。把面捏制成小酒杯状，填入类似菜包的馅，最后捏合而成。包好后，小心的放在一竹筛上，以备蒸食。馅料也是用腊肉、猪肠、冬笋等和野艾拌好
3.糊豆腐
糊豆腐味道鲜而且清，是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调料焖几分钟，再浇上熟猪油，放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖，一手搅拌，一手撒米粉，再放入碎香菜、湿淀粉和猪油，舀到盘里，浇上麻油，撒些胡椒粉和葱花即成。
4.粉蒸肉
是婺源的特色菜肴，用毛豆、辣椒、茄子、竽头、萝卜丝、山蕨、干豆角等新鲜蔬菜或干菜垫底，拌上早米粉，装盆，入笼隔水蒸熟。
到此，以上就是小编对于婺源特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于婺源特色小吃的2点解答对大家有用。
