关于跑步健康饮食（跑步饮食营养搭配）

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每天喝奶、吃奶制品鲜奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸乳酒等)应当成为跑步员日常饮食的一部分。除了补钙，增强骨骼健康，奶类还有其它的好处。

冬季跑步日常营养餐推荐跑步者每一餐饭最好都包含有糖--也就是淀粉质，黑米或者全麦面包等都含有这些物质。此外，至少还要有包含蛋白质的食品，例如低脂牛奶、腰果、瘦肉或者鱼。

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早上两个鸡蛋加白粥再配一杯豆浆，中午、晚上搭鸡肉，青菜和米饭，睡前一杯牛奶。

馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

蔬菜与水果搭配吃。在蔬菜中与水果中都会富含维生素与膳食纤维，对于身体营养的补充也是相当有效，减肥的朋友千万不可放弃水果和蔬菜的摄入。减肥营养餐牛奶也是不可少的。

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跑步的时候鸡蛋是非常重要的，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质以及脂溶性维生素，维生素K、维生素D等，能够减少骨钙流失，还能补充身体所需要的蛋白质和其他营养物质。

对于跑步者来说，糖分比蛋白质更容易在短时间内转化成给人体提供动力的能力，所以适当的多摄取糖类物质，就可以保证身体在运动消耗后的营养供给，糖类广泛存在于一日三餐的主食当中，很容易摄取。补充维生素。

事实上，对于坚持跑步的人而言，应该多吃以下几种食物：第一种食物是谷薯类（主食类）。

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长跑运动者吃的食物香蕉如果你是晨跑者，就不难知道空腹跑步的困难，这时候距离你上一次进餐已经过去十多个小时，你的能量储备不高。

首先要多吃谷物，豆类的食物，能有效地促进身体健康，维持一个健康的体重。奶制品：奶制品可以补钙，增强骨骼健康，经常跑步者可以多吃奶制品，增强肌肉恢复能力可以减掉更多脂肪。

跑步饮食法则跑步营养素我们可以吃一些高碳水化合物，高蛋白质，低脂肪的食物。比如说在跑步，以后我们可以吃一些全麦面包，鸡蛋，牛奶，西蓝花，鸡胸肉等食物。

冬季跑步注意保暖，不要只穿件绒衣就出来，衣服穿得太少，很易受寒感冒。应该穿宽松保暖的衣服，如羽绒服。不要穿过紧的衣裤，如牛仔裤等。长跑时要保护好足部。不要穿过硬的鞋，如皮鞋等，以免造成踝关节损伤。

建议跑友所有的饮食摄入中，糖的摄入比例要达到60～70％。保证充足的矿物质和维生素。矿物质和维生素虽然不含能量，但在调节机体代谢、酸碱度平衡、体温、神经肌肉兴奋性、心血管功能和维持运动能力中起着重要作用。

不能多吃的。肉类，瘦肉适当选用一些。均衡营养的饮食有下列六种基本成份：碳水化合物--大致有蔗糖、乳醣、淀粉醣和肌醣四种，主供我们随意的体力运动，能快速补充体力的消耗。

速度性运动项目的运动员要注意饮食中碳水化合物、蛋白质及磷的供给。耐力性项目的运动员( 马拉松、竞走、自行车、长距离游泳、滑雪等)除了要保证足够的能量储备外，还要增加维生素的摄取。

补充流食如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）。这些流食带有大量的水分和维生素，迅速帮助身体得到补充。

糖是一个非常不错的选择。因为糖分可以在短时间内转化成人体所需要的动力。所以跑完步后适当的多摄取糖类物质，就可以保证身体所需要的营养物质不会缺乏。另外，糖类广泛存在于一日三餐的主食当中，很容易摄取。

另外香蕉的好处不言而喻，除了上述还有补充糖分、维生素B等，能够让自己在跑步过程中更加耐受。

那么，长期坚持跑步的人平时应该注意补充什么营养？事实上，对于坚持跑步的人而言，应该多吃以下几种食物：第一种食物是谷薯类（主食类）。

富含蛋白质的食物有：瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶和豆类。一些健美运动员不知道什么时候摄入蛋白质，经常在训练时喝牛奶，这会造成浪费，并可能损害身体。碳水化合物。

鲜奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸乳酒等)应当成为跑步运动员日常饮食的一部分。除了补钙，增强骨骼健康，奶类还有其它的好处。对于跑步者而言，奶类制品能为肌肉提供足够的蛋白质，增强其恢复能力。食用寒冷水域的海产最典型的是海鱼。

碳水化合物碳水化合物能为身体提供能量。某些碳水化合物含量高的食物（如谷物、荞麦、水果和蔬菜）能在运动中给肌肉补充能量。它们含有各种重要的营养物质，如维生素C和A以及对维持体内细胞健康十分重要的抗氧化剂。

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