大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临沧特色小吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍临沧特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
沧源小吃?
翁丁原始部落:这是中国保存最完好的佤族原始部落之一,您可以在这里品尝到当地的特色美食。
- 沧源崖画谷:这里有许多美食店,您可以品尝到当地的美食。
- 得月楼茶室:这是一家非常受欢迎的餐厅,您可以在这里品尝到当地的美食。
沧源牛干巴、云县鸡肉米线、佤族鸡肉烂饭、牛撒撇、稀豆粉米线、火腿木瓜鸡、傣族酸肉、鸡枞炖鸡、红菇煮鸡、玉麦青煮罐头、澜沧江江鱼……多民族聚集的临沧,尤以傣族的酸,佤族的辣见长,形成了临沧酸爽麻辣的美食特色,色香味倶全,丰味独特,口感独特,让人欲罢不能。
临沧十大必吃馆子?
临沧的美食非常的丰富而且有浓郁的民族特色。比较有名的有,曼汀园傣族风味馆,江山不落佤族风味馆,临翔牛撇店,红玫瑰驴肉馆,公郎回族牛肉馆,大理臭豆腐煮鱼馆,富民猪脚火锅店,羊头崖火腿酸木瓜煮鸡,忙畔羊肉馆,湘里人家湘菜馆等十家必去的食馆!
临沧有什么特色小吃?
临沧有以下小吃,来临沧一定要尝试。
1、鸡肉烂饭 临沧传统美食,糯滑鲜香、独具特色。
2、酸肉 临沧特色美食,口感筋道、味道微酸。
3、粑粑卷 临沧传统小吃,味道香浓、风味独特。
5、毫崩 临沧特色美食,口感香脆、油而不腻
6、鸡肉米线 临沧特色美食,香甜可口、营养丰富。
7、酸扒菜 临沧传统美食,酸爽可口,非常开胃。
8、火腿木瓜鸡 临沧特色美食,酸鲜可口、回味无穷。
9、牛干巴 临沧传统小吃,味道香美、嚼劲十足。
耿马特有什么特色小吃?
粑粑卷:凤庆风味小吃。将豌豆粉搅拌成浆加以过滤除去渣,放在铁锅里煎成薄张锅巴,又将饵快切成薄片在炭火上烤熟,抹上麻辣酱料。吃时,用豆粉锅巴卷卷裹饵块呈圆条形即可。锅巴香脆,饵块柔软,佐料味佳,特别可口。 猪血米线:云县风味小吃。新鲜猪血放入适量食盐至泡沫翻滚加入3倍清水,静置半小时。猪血凝为半固体用刀划成核桃大小方块,用温火煮熟待用。米线烫热后拌以猪血块,加人鲜肉汤汁和葱花、辣椒等佐料即成。猪血米线色香味均佳,吃后通体舒畅、散热。 稀豆粉米线:临沧县城风味小吃。制作以豌豆粉和米线为原料,将豌豆粉调成浆过滤后煮成粥糊状炖好备用,在烫热的米线上加盖粉粥,拌上芝麻、酱油、生姜丝、蒜末,油辣椒、芫荽、青蒜叶、味精等佐料,拌匀即可。吃之香辣可口。在临沧县城稀豆粉米线为街头巷尾早餐服务的热门风味小吃,深得当地和外地人的青睐。 火腿木瓜鸡:云县、临沧风味佳肴,主要原料是腊火腿、白花木瓜、山地子鸡。此属药膳佳肴,吃之不仅口感好,还有保健价值。火腿木瓜煮鸡,以云县、临沧交界地羊头岩一带最有名,这里头道水和蚂蚁堆的山地鸡源充足盛产木瓜,给制作提供便利。羊头岩地处交通要道,来往车辆行人多,对火腿木瓜煮鸡风味特感兴趣,往往专程赶至品尝。 鸡肉米线:云县风味小吃。用各种佐料配制精卤鸡块,烹调时将米线烫热捞出,食用时米线入碗,加新鲜肉汤,盖以卤鸡汁鸡块即可。鸡肉米线香甜可口,富有营养,老少皆宜。云县草皮街鸡肉米线最有名,是当地人常用佳肴,也是外地人路过特别问津寻尝的风味。 芭蕉干:双江特别风味,以即将成熟芭蕉去皮,切成片晒干即成,其味香脆甜糯。 湿茶:镇康德昂族风味,以鲜茶叶放人竹筒,拌以槟榔压紧封存,糖化后咀嚼,味酸苦回甜。 炒青茶:临沧特别风味,以鲜茶叶一次炒揉干,滚开水沏泡饮用,清香回甜。 核桃糖:永德特别风味,以玉米、核桃为原料加工制成、香甜可口。
到此,以上就是小编对于临沧特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于临沧特色小吃的4点解答对大家有用。