大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于热菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍热菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
五十个人的食堂菜谱是什么？
1.荤菜
油豆腐焖肉，莴笋炒肉，莲藕排骨，肉丸白菜，腐竹焖肉，酸菜鱼，苦瓜牛肉，糖醋排骨，番茄炒蛋，黄豆红烧鱼块，柠檬鸭，老友鱼。
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2.素菜
***豆腐，素炒青瓜，起沙南瓜，麻婆豆腐，红烧茄子，虎皮辣椒，素炒豆芽，蒸冬瓜片
3.汤
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招待领导菜谱几个菜？
招待领导不是说非要几个菜，而是首先应该要知道，领导是几个人喜欢吃什么，如果不知道可以直接问问领导有什么忌口的呀，还是有什么喜欢吃的菜不，也可以悄悄问下经常跟在领导身边的人，这样才好下菜单对吧，符合领导们的口味大家也都吃得开心舒服，比起胡乱点些菜好吧，你们说是不是呢，要是自作主张点了菜，万一不适合他们的口味菜吃两口就放筷子连着酒也不想喝，哪菜不就是白点了钱也白花，还弄得个招待不周又还怪尴尬，你只能在半边陪笑脸
招待领导时要看领导有几个人，在一般情况下，按一人一菜加一个汤即可。现以十人为例。
十个菜如下：酸菜鱼锅、梅菜扣肉、白灼基围虾、糖醋排骨、野鸭焖藕、麻婆豆腐、土豆烧肉、手撕包菜、干锅花菜、铁板牛肉
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以上菜谱是按荤素搭配制定。
到此，以上就是小编对于热菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于热菜菜谱的2点解答对大家有用。
