今天给各位分享铁锅的菜谱的知识，其中也会对铁锅家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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铁锅炖柴鸡最正宗的做法
1、铁锅炖柴鸡的做法：一：柴鸡现宰杀后，处理好清洗干净。二：鸡肉剁成块，鸡肠和鸡胃子是最好吃的不要扔掉，要清洗干净一起烧着吃。三：锅中放入适量的油，煸香花椒，再放葱段、姜片、蒜和干红辣椒段煸香。
2、铁锅炖柴鸡的做法：主料：柴鸡一只。辅料：豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。调料：糖、盐、料酒、酱油、食用油。制作步骤：柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。
3、铁锅柴鸡的做法 主料柴鸡 辅料油 盐 葱花 大料 花椒 姜片 老抽 大蒜 步骤1洗干净，至少用凉水拔1小时比较好 2用开水焯一下，会排出很多沫沫，水开了煮一分钟就可以 3捞出来备用 4放油，油热了放花椒大料。
500种食堂大锅菜菜谱教程
1、砂锅菜 大多数食堂里总有一个卖砂锅菜的窗口，砂锅丸子砂锅肥牛砂锅蔬菜在冬天冒着氤氲的热气，它们都成为了人民在这冬季最喜欢吃的食堂菜砂锅菜里面的配料非常丰富通过砂锅慢慢炖煮吧，味道融合在一起是一。
2、红烧肉 红烧肉是大众口味，也是食堂大锅菜中的必点之一。它的制作方法简单，只需要将猪肉切块炒熟，加入姜蒜和调料烧制即可。烧制出来的红烧肉色泽鲜美，味道醇香，肉质鲜嫩，十分可口。
3、食堂大锅菜经典菜谱有西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、红烧豆腐、红烧带鱼、红烧排骨等。西红柿炒鸡蛋的做法如下：主料：番茄2个、鸡蛋3个。辅料：鸡精1茶匙、香葱碎少许、盐1/2茶匙、糖2茶匙、油适量。
安利炒锅使用方法菜谱大全
1、菜谱大全免水焖鸡翅（3升钢锅）鸡翅8个先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小时。
2、安利皇后锅的正确使用法：做菜时，把容易出油或出汁的菜放在锅底，再把其他不易出油水的食材放在上面，比如像鸡蛋、豆腐、粉丝等，这样就不容易粘锅了。
3、安利皇后锅具应该怎么使用使用方法：冷锅冷油在开火前放油，然后放食材，再开火盖锅盖，基本上不用翻炒，等到锅沿开始冒蒸汽就关火，这个时候你加盐等调味料就可完成，这个做法也是叫做冷锅冷油喷饪方式。
铸铁锅菜谱大全?
1、一块牛排(3-4公分厚从冰箱取出，一面洒上调味料，静置约20-30分钟，让牛排回复室温。预热铸铁锅，直到有少许冒烟，大约3分半钟左右。 (一般不沾平底锅也可以，但要注意预热的时间不能太久)。
2、茭白胡萝卜肉丝，花椒炸肉很香鲜茶树菇炒肉，葱好吃面包沾蛋液，即使面包再潮也小火一秒出锅。很好吃。去骨，下椒盐，盐，糖，老酒，味精，胡椒粉，淀粉抓匀，煎熟盛出。
3、铸铁锅蒜香鸡腿步骤1 铸铁锅蒜香鸡腿的做法大全 鸡腿洗净，沥干水份，并用厨房纸巾吸干多余的水份，用餐叉或者牙签在鸡腿上扎小孔，可以让鸡腿在烹调的过程中更加入味。
4、推荐三道简单菜谱家常菜做法如下：红烧肉；五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块。
铁锅炖鱼家常做法,正宗铁锅炖鱼怎么做
1、铁锅炖鱼有哪些做法做法一准备材料肥肉1小块、鲤鱼1条3斤半、葱1棵、姜6大片、蒜12瓣、八角6颗、干辣椒4颗、豆瓣酱2大匙、白糖1大匙、酱油2大匙、料酒1大匙、醋1大匙、盐适量。
2、首先准备配料与调料；五花肉一块，切大片，准备大葱，生姜，大蒜，东北黄豆酱，干辣椒，花椒大料，食盐，鸡精，生抽老抽，料酒，白糖，陈醋。大锅炖鱼的制作方法：大鱼洗净，背部改切几刀方便入味备用。
3、准备一个蓝色的东北铁锅（深度比较重要）；主食材有：鱼、木耳、山楂、葱、姜、蒜、辣椒、大葱、香菜、食盐、花椒、生抽、老抽、油；将鱼清洁干净，去掉鳞片并切片备用。
炖锅食谱大全及做法
1、皮蛋瘦肉粥：主料：[_a***_]、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法：大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。
2、将猪肉切成块状，用开水烫一下去除血水。将炖锅加热，倒入少量的油，放入葱姜蒜爆香。将猪肉放入锅中煸炒至表面微黄。加入适量的料酒、酱油、糖和水，烧开后转小火慢炖2-3小时。最后加入葱段和香菜即可。
3、做法：1。牛肉过开水，煮10分钟，如果省了这步，慢炖锅就出来大量絮状物。2。所有的东西倒进慢炖锅，水加到差2-3英寸满锅。开始炖吧，晚上睡前换成‘LOW。第二天就好了。锅上有一层油，用大汤勺撇掉。
4、步骤：将五花肉切成块状，用开水焯水去除血水，捞出沥干备用。生姜切片，葱切段备用。热锅冷油，加入姜片和葱段爆香。加入焯水后的五花肉块，炒至表面金黄。加入适量的料酒，炒至酒味散去。
