本篇文章给大家谈谈大蒸锅菜谱，以及蒸锅菜谱简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、清蒸菜有哪些菜谱大全
- 2、求大学食堂大锅菜菜谱
- 3、蒸汽砂锅菜谱
清蒸菜有哪些菜谱大全
食材：水豆腐、鲜虾、咸蛋黄、葱末、鸡蛋、蒸鱼豉油 【做法】把豆腐放盐水里浸泡5-10分钟，去除豆腥味。把豆腐切片，每片厚度1厘米左右，再把豆腐装入碗中。虾仁中加少量花生油、盐和胡椒粉，把它搅拌均匀去腥。
虾仁蒸蛋：食材：鸡蛋5个、虾6个、盐、蒸鱼豉油1勺、食用油少许、葱少许。
蒸香菇鹌鹑蛋 香菇10朵用淡盐水浸泡一下清洗干净，然后剪掉根掉，摆放到一个有些深度的盘子里。10个鹌鹑蛋先用清水浸泡一下再清洗干净，将鹌鹑蛋磕碎，放到每一个香菇里。
求大学食堂大锅菜菜谱
1、糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、 土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、 五香萝卜丁、 椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。
2、大头菜炒金针菇食堂菜1000例菜谱。玫瑰大头菜又称酱渍菜，是云南地方风味食品之一，它选用云南特产的大头菜，配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数的传统腌制方法加工而成，风味独特、色泽光亮。
3、食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
4、宫保鸡丁 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。
蒸汽砂锅菜谱
1、汽锅菜谱一：汽锅排骨汤 用料：猪排骨1000克，姜片5克，料酒25克，糖5克，精盐少许。制法：将猪排骨洗净剁成小块，放在汽锅内，加上姜片、料酒、糖、盐和少许温水，将盖盖好。
2、从食材清单角度来看，制作鸽子汤需要的主要食材为鸽子和其他配料如枸杞、红枣、玉竹、山药、鹿茸片等。不同的人还可以根据个人口味添加其他食材，如蘑菇等。这些食材在汽锅或砂锅中都可以使用。
3、做法： 准备食材：菠菜、虾米和干贝。 将干贝洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。 盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。 揭盖，倒入适量的菜籽油。 将洗净的菠菜焯烫一下。
