菜谱美食上海青（上海青怎样做好吃的家常菜）

今天给各位分享菜谱美食上海青的知识，其中也会对上海青怎样做好吃的家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

茄汁土豆制作教程：土豆煎至表面金黄，留油爆香蒜片，加西红柿炒汁，倒入土豆，一勺生抽半勺老抽。包菜炒肉制作教程：少油，五花肉煸出油，加姜蒜干辣椒炒香，加一勺豆瓣酱，一勺生抽半勺老抽，一勺蚝油炒匀，倒入包菜煸炒软即可。

一星期的菜谱家常菜有：周末午餐：仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤。晚餐：炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉。周六午餐：番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖。

（图片来源网络，侵删）

菜单红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆），酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。周三：汤虾皮番茄汤，鸭子海带汤。

周一：宫保鸡丁，土豆炖肉，油菜香菇，凉拌黄瓜。周二：猪肉炖粉条，红烧带鱼，酸辣土豆丝，西红柿炒鸡蛋。周三：白菜猪肉炖粉条，青椒炒肉，凉拌黄瓜，醋烹豆芽。周四：糖醋里脊，茄盒，小***炖豆腐，菠菜汤。

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

（图片来源网络，侵删）

炒着好吃的蔬菜太多了，像上海青、菠菜、娃娃菜、茄子、四季豆、包心菜、红萝卜等等，这些蔬菜怎么样煮都好吃，只要掌握好火候和小技巧，简单的蔬菜也能炒出特色来。分享一些平时自己在家经常炒着吃的蔬菜，方法简单又好吃。

上海青好吃的烧法如下：主料：上海青5颗。辅料：蒜头2瓣、油1勺、生抽1勺、盐适量。上海青切掉头部，洗干净，蒜头拍扁剁碎。起锅烧油，将蒜头爆香，倒入上海青下锅翻炒。放入适量水，太干容易烧焦。

包菜洗净切片，青椒切丝锅热倒油，放干以上材料煎炸烹调几分钟步骤：将包菜撕成片，放入大的盆中。准备把蒜头切成薄片。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。

（图片来源网络，侵删）

准备所需食材，将蓝包对半切开，切掉底部粗的根茎部分，再切成1厘米左右宽的细丝即可，放入清水中冲洗干净备用；大蒜去外皮，用刀背拍扁，再切成碎末，而干辣椒稍微切碎即可。

1、做法：菜心洗净后切段；（如果菜心杆比较老，建议去皮）。葱姜切丝备.锅中做油，五成热时下入葱姜炒香。下入橄榄菜炒出香味后入迟菜心炒熟。加盐、味精、鸡粉、糖调味后继续煸炒至微微出汤即可。

2、把蒜泥水浇在排得整整齐齐的菜心上面，绿油油的很好看很新鲜。

3、将香菇洗净盛放碗内，加入酱油、白糖、味精和少量清水，上笼蒸至熟而入味，取出待用。

1、上海青可以做腌菜。上海青酸菜的做法食材用料：上海青适量颗、盐、白醋。

2、红烧狮子头红烧狮子头所需材料原料：五花肉、荸荠、上海青配料：水发冬菇、鸡蛋、姜葱、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、盐、料酒、食用油红烧狮子头做法将肉剁成肉馅，荸荠、姜葱、香菇分别剁碎。

3、上海青——含钙量148mg推荐菜谱——【蒜末上海青】①油麦菜摘洗干净，沥干水份。出锅，倒入适当油，烧开然后放入沥干的油菜子，炒到变软后添加适量盐，炒匀后盛出，在盘内摆放。

4、春节荤菜菜谱清蒸鲈鱼：材料：鲈鱼一条，大葱，生姜料酒，蒸鱼豉油，盐收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。

***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。

做菜大全家常菜有黄瓜木耳鸡蛋，豌豆炒虾仁，农家[_a***_]肉，麻婆豆腐，私房小炒圆***。黄瓜木耳鸡蛋黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。

做法： 1)鸡肉切块，加黑胡椒，料酒，盐腌。 2)中小火煎香后盛出，留底油。 3)底油炒***叶，炒软后加鸡肉，加水煮十分钟。 4)小锅加黄油面粉，炒完加牛奶搅成糊状；把酱汁倒进肉菜锅，加奶油，加适量盐调味后炖煮收汁即可。

菜谱美食上海青的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于上海青怎样做好吃的家常菜、菜谱美食上海青的信息别忘了在本站进行查找喔。