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红楼梦美食赏析
第一道:豆腐皮包子 出自《红楼梦》第八回,贾宝玉给晴雯吃的。原文:宝玉笑道:“好,太渥早了些。
鸡髓笋 《红楼梦》第75回,说的是在中秋节晚上,贾母的两个儿子分别送来了几道菜肴孝敬老太太,贾母唯一留下品尝的是一道叫鸡髓笋的菜。鸡髓笋是一道南方菜,是用鸡髓、鸡汤来焖的笋。
糟鹅掌鸭信 【原文摘录】宝玉因见他外面罩着大红羽缎对衿褂子,因问:“下雪了么?”地下婆娘们道:“下了半日雪珠儿了。”……这里薛姨妈已摆了几样细茶果来留他们吃茶。宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的糟鹅掌鸭信。
比如光是其饮食食谱上的点心品种,就多得数不清。例如书中写到的枣泥馅山药糕、桂花糖蒸新栗粉糕、建莲红枣汤、枣儿粳米粥、藕粉桂糖糕等,无一不是经过精心烹饪制作而成,其取材也更是极为讲究。
和乐蟹粥是怎么做的?谢谢
在和乐镇,以港北、乐群村一带的螃蟹最有名,其膏满肉肥为其它蟹种罕见,特别是脂膏,金黄油亮,如咸鸭蛋黄,富含营养。陵水酸粉——是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。
一种是购买小和乐蟹,小和乐蟹二三两一只,满膏,价格20元一只。买上三四只,用作爆炒。另一种是购买大和乐蟹,一只七八两,80元左右一斤,买母的,半膏,可以爆炒,也可以清蒸,还可以做膏蟹粉丝煲。
每片平铺案板上撒上精盐、绍酒腌渍。冬菇、冬笋、火腿、熟鸡肉切成长5厘米的细丝放入碗内,加精盐、绍酒、芝麻油拌匀成馅料,待用。鸡蛋打入碗内加面粉、发酵粉、清水,调成鸡蛋糊。
和乐蟹:推荐香辣炒。扇贝、带子螺和小象拔蚌:这种比较建议蒜蓉粉丝蒸。基围虾:基本上白灼、辣炒、椒盐都可以。芒果螺:这是海螺里面最好吃的品种之一,辣炒的味道不错。
菠萝姐姐宣布减肥成功,会继续分享低卡路里的美食,顺便保持体重_百度...
我大概是这么做的,主食和想吃的高碳水高热量通通放早上吃,吃完之后喝黑咖啡,这样能保证当天可以排泄掉。
在减肥成功后,不能急于去吃一些减肥期间不允许吃的东西,比如油炸类、甜点、淀粉类、大肉等,应该循序渐进,合理搭配,如果减肥成功后就开始放肆大吃,反弹可是会非常严重的。
减肥方法最有效的应该就是,管住嘴,迈开腿。
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特别是高纤水果,可以让我们身陈代谢速度变快,值此减轻体重。 水果减肥法小贴士 1 .每日吸收的热量不得低於800-1000 Kcal一天 2 .只吃水果的话,蛋白质的摄取会不足,所以每天可以喝点牛奶补充。
绝不能胡乱的节食,或***用不当的减肥方法,像“苹果疗法”、“七日断食法”。因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法才能成功。 多喝温热的饮料或茶水,“绝不能”喝冰冷的饮料。否则减肥的成功机率会大大降低。