大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永春特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍永春特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
永春必吃的7家店？
东平的狗肉，汤丹精羊头汤，岵山的卤面，石鼓的白鸭，美食街的苦菜大肠汤，姜母鸭，湖洋旧菜市的扁肉，仙夹的菜干骨汤，介福的十几年旧胶菜炖农村鸭，西菜市或五里街的水煎咯摊，蓬壶的肉羹和炸豆腐，八角亭的牛肉羹肉粽等等，总之永春的好东西样样等你去偿试。
永春有哪些旅游景点呢？
最著名当然就是永春牛姆林了。
你可以先去湖洋看清泉岩、鼎仙岩、小湖洋等，近来听说小湖洋开发的相当不错，全国最大的高尔夫球场即将在湖洋开始建设，而且湖洋是永春空气最好的地方，当然湖洋的扁食和炒米线相当有名的，值得一试。
然后可以到永春县城看魁星岩，爬永春一中公春寨俯瞰永春，当然还可以顺道逛逛永春一中，学校环境还是不错的，在县城当然要逛逛街了，八二三中路还行，逛完之后可以去二十四米路上的美食街品尝比较有特色的永春美食。
接着可以去蓬壶，那里有仙公山等好玩的地方，蓬壶牛肉羹也好好吃哦，紧接着可以去坑子口，那里是距离牛姆林最近的镇，好玩的估计只有牛姆林了。
此外有空还可以去估山，现在的荔枝龙眼等都成熟了，自己***摘感觉相当不错，还有达浦的各种脆脆的米花等都想当好吃。最后我表示我对永春的西部十分不熟悉，有啥好玩的不太清楚，不过听说永春的西部美玲村还行吧，就是路途遥远，有空的话也可以去看看。祝你旅游愉快啊
永春蓬壶肉羹汤配方？
永春蓬壶肉羹汤的配方做法如下
步骤做：银耳25克，猪瘦肉150克，冬菇10克，鸡蛋1只，香菜1棵，姜1片，盐2克， 生抽6克，白糖3克，湿淀粉25克，沙拉油10克，高汤1000克，冷水适量。
制作程序：将银耳用温水浸泡1小时，去蒂，撕成小朵，放入开水中煮2分钟，捞起， 沥干水分；猪瘦肉洗净剁碎；鸡蛋***碗内，用筷子搅匀；冬菇浸软洗净，切粒；香菜择洗干净，切末。
锅置火上，下沙拉油烧热，放入姜片爆香，加入高汤煮开，下银耳、冬菇粒煮10分钟，放入猪瘦肉，下盐、生抽、白糖调味，然后用湿淀粉勾芡，加入打好的鸡蛋液拌匀，盛入汤碗中，撒上香菜末即成。
永春蓬壶肉羹汤是永春的名小吃，做法绝大多数是以骨头汤做汤料，鲜嫩的猪肉做主料，肉片、地瓜粉抓揉再加盐、油、味精等作佐料，加入香菇、胡萝卜、木耳等做作料，味道鲜美，十分值得品尝。
香菇肉羹汤的原材料有干香菇3朵、肉羹300克、笋丝40克、胡萝卜30克、高汤700毫升、香菜少许、油葱酥少许、调料A（酱油1/2大匙、鸡精1/2小匙、冰糖1/2小匙、陈醋1小匙、胡椒粉少许）、水淀粉少许。
做法是先将干香菇以冷水泡软后切丝；胡萝卜去皮洗净切丝，备用。
热锅，加入少许油（的原材料有外），放入香菇丝炒香，接着加入胡萝卜丝与笋丝拌炒至均句，再加入局汤煮滋。
在锅中加入所有调料A略煮，再以水淀粉勾芡，最后放入肉羹煮熟，食用时加入香菜和油葱酥增香即可。
到此，以上就是小编对于永春特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于永春特色小吃的3点解答对大家有用。
