大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生日酒席菜单菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生日酒席菜单菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
莆田寿宴12道菜单？
1、长寿面：既然是寿宴，那么第一道上桌的菜自然就非这道长寿面不可了
2、凉菜拼盘：第二道上桌的菜是凉菜拼盘，里面的海蜇拌黄瓜味道很香，吃起来口感鲜脆，虽然里面有五道菜但我最爱的还是海蜇。
3、白灼虾：虾肉一直以来都是各大宴席上必不可少的海鲜之一，最常见的做法就是白灼了。（条件好的选用九节虾）
4、蒸鱼：原汁原味的美味佳肴。
5、红烧鲍鱼：鲍鱼一直以来都被视为珍贵的海鲜，其肉质Q弹，同时还含有丰富的蛋白质以及维生素等营养成分。
6、佛跳墙：佛跳墙熬煮的过程中加入了丰富的食材，而一锅汤汁更是浓浓的精华。
7、炸鳗鱼块：鱼肉往往是喜庆日子上必备的食材，在传统饮食习惯中鱼肉也被赋予年年有余的美好祝愿。
8、烩猪杂（八素）：猪肚汤温和滋补，在天气较为寒冷的十一月份不知道喝什么汤的话，准备上一碗带汤猪杂觉得不会错。
9、章鱼菜蔬汤：除了猪肚汤之后自然也要有一份章鱼蔬菜汤，毕竟猪肚汤较为油腻，对于一些老人来说，可能更喜欢和清淡的菜蔬汤。
10、清蒸螃蟹：十一月份正是食用螃蟹的好时候，此时的螃蟹肉质肥厚，蟹膏的量也很足。
生日煮什么菜招待客人？
生日煮什么菜来招待客人啊，这当然是准备丰盛一点的喽。厨师讲究四凉四热四锅油，一共12个菜，高端大气上档次。首先要准备红烧肉，红红火火香喷喷。在做一个水煮肉或者水煮鱼之类的的汤菜。剩下俩菜就看情况而定了。不过凉菜一定要新鲜
十二月六日是我的生日，弟妹要来我家做客。来了就要招待，准备亲自动手做几个菜，既然是生日，很忌讳一个“吵”字，和炒菜的“炒”，是谐音，所以不准备炒菜了。
首先是四喜圆丸子，鲤鱼跳龙门（糖醋鲤鱼），招待小孩的，清炖煮猪蹄，象征经常来往走动，清炖煮鳜鱼，象征贵客到，还有冷拌几个菜，最后上长寿挂面和荠菜水饺，圆满结束！
可以做荤的有可乐鸡翅、红烧排骨、生日的时候当然要有鱼喽！做一道酸菜鱼或水煮鱼哦再做一个宫爆鸡丁或者是鱼香肉丝!素的，当然要有一道家常凉菜！再来一个西红柿炒鸡蛋！
汤要做一道油黄蘑菇汤，很鲜哦！我想这样的菜你的朋友应该会吃的很好，而且也不难做提前祝你生日快乐哦！
家里人生日，可能准备一桌丰盛的汤菜。依本人对家里人生日，一般准备八菜两汤已经足够。太多可能会吃不完，甚至导致浪费。当然，也要看看家里人多少人吃饭，另外考虑会备多一点。
八十大寿菜谱？
80岁寿宴菜单：
凉菜:三荤三素；
热菜:清蒸鲈鱼、雀巢腰果海鲜粒、合味寸骨、水煮牛肉、三鲜尤鱼卷、泡椒鳝片、荷叶粉蒸肉、箱箱豆腐、双菇扒油菜、富贵石榴花；
汤:西湖莼菜羹；
主食:鲜肉锅贴、葱花饼、西红柿打卤面；
果拼；
生日蛋糕带寿桃！
1、***烧猪肉拼双鸽海蜇
2、煎焗大连鲜鲍
3、蜜瓜海鲜船。
4、西芹兰豆百合炒鲜带子。
5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。
6、碎蒸大东星。
7、葱油白切鸡。
8、美极焗大桂虾。
9、玉环瑶柱普。
八十大寿应该没有具体的菜谱吧，除了长寿面之外，什么菜的寓意好就吃什么呗，比如鱼，长寿面必不可少，还有生日蛋糕，最重要的是看人多少，菜的分量要是偶数，老人也吃不了多少，她们更在意的是陪伴，子孙满堂所以多陪他说说话比吃什么强多了
到此，以上就是小编对于生日酒席菜单菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于生日酒席菜单菜谱大全的3点解答对大家有用。
