大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于建瓯特色小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍建瓯特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
福建建瓯特产小吃？
关于这个问题，福建建瓯的特产有：
1. 鸡蛋糕：是一种传统的手工糕点，以鸡蛋为主要原料，口感香甜软糯。
2. 建瓯芋饼：以糯米粉和芋头为主要原料，外皮酥脆，馅料入味，口感独特。
3. 金银芋头：是一道传统的汉族点心，以芋头为主料，经过多道工序制作而成，口感香甜软糯。
4. 建瓯火腿：是福建省的著名特产之一，以猪后腿为原料，经过腌制、熏制而成，肉质鲜美，口感香醇。
回答如下：福建建瓯有许多特色小吃，其中一些比较有名的包括：
1. 建瓯牛肉粉：是以牛肉、米粉、豆腐皮、花生、海带丝等为主要原料熬制而成的一道美食。
2. 建瓯糕干：是一种以糯米粉、红糖、芝麻等为主要原料制作的传统糕点。
3. 建瓯蛋饼：是一种以鸡蛋、面粉、油、葱花等为原料制作的美食。
4. 建瓯宴菜：是以当地山珍海味为主要原料，精心制作而成的一道地方特色菜肴。
5. 建瓯麻花：是一种以面粉、芝麻、白糖、油等为原料制作的糕点，形状类似于扭结的麻花。
（1）光饼：建瓯光饼大约流传于明嘉靖年间，光饼独具特色。色美、味香、咸、脆嚼后又觉得有甜味。
（2）豆浆粉：豆浆粉是用当天制作的“生粉”，粉条粗细要适中，制作豆浆要选上好的豆子，浸透磨细。开水冲浆，滤去豆渣，下锅煮沸。
（3）建瓯板鸭：此菜在福建属颇有名气的风味食品，它形如龟体，色泽***光润，肉质肥厚，味道香美。
（4）鸡茸。鸡茸***用瘦猪肉、鸡蛋、蕉芋粉、猪油为主料，在辅与蛏干、目鱼或猪肚等辅料制作而成。煮成后，似面线糊，但整体色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽滑柔韧，表面看去没有热气，其实相当灼热，品尝时须慢勺细品，以免烫嘴。
（5）挖底。是福建省建瓯市第一名菜，可以说也是建瓯菜的尊贵代表，挖底是以最为鲜嫩可口的冬笋为主材料，将其煮熟并切丝，油锅加入五花肉、粉丝、金针菜煸炒，加入备好的冬笋丝，并配以食糖、红酒、陈醋等调料，薄粉勾芡而成。
建瓯四宝是什么？
1. 建瓯四宝是指漆器、铜器、竹编和剪纸四种传统工艺品，是福建建瓯市的非物质文化遗产。
2. 这些工艺品在建瓯地区历史悠久，已经有几百年的历史，其中漆器以其独特的工艺技巧和卓越的艺术品质著称于世。
3. 建瓯四宝不仅有很高的艺术价值，还是当地乡土文化的重要组成部分，同时也是当地特色工艺品产业的代表，对于传承和保护民间传统技艺具有非常重要的意义。
建瓯四宝是指福建建瓯出产的四种特色传统手工艺品，分别是剪纸、泥塑、皮影和布袋戏。这些手工艺品源远流长，传承至今已有数百年的历史，代表了当地民间文化的精髓和传统技艺的高超水平，也是建瓯市文化的重要组成部分。
泽泻、莲子、水蕹（水空心菜）、仙草（仙草冻）。
建瓯吉阳“四宝之一”，是蔬菜也是药，17元一小捆，外地人不常见！一大早去菜市场买菜，回来路上看到一位7旬大爷顶着37度的高温天气坐在路边支着小摊，围观的人不少，却没有人买大爷竹篮里的菜。
建瓯四宝是指福建建瓯特产的四种食品，包括建瓯豆腐干、建瓯牛肉粉、建瓯鲅鱼蛋和建瓯烧饼。
这一称呼源于建瓯地区这四种食品在当地都有着很高的知名度和口碑，被认为是当地的美食代表。
作为福建省的一个著名的特产，建瓯四宝已经成为了当地重要的经济支柱和旅游***，吸引了大量游客前来品尝和购买。
同时，也因为制作工艺独特和口味美味，在全国范围内逐渐走红。
到此，以上就是小编对于建瓯特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于建瓯特色小吃的2点解答对大家有用。
