大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱食谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍菜谱食谱的解答,让我们一起看看吧。
食谱分为哪四大类?
第一类是谷类和薯类,包括米、面、杂粮、土豆、红薯、山药等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
第二类是动物性食物,包括肉、鱼、鸡、鸭、蛋、奶等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
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第三类是豆类及其制品,包括大豆(黄豆)、蚕豆、芸豆、绿豆等,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类是蔬菜和水果,包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第五类是纯热能食品,包括炒菜油、肥肉、糖果、奶油等,主要提供能量
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到此,以上就是小编对于菜谱食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱食谱的1点解答对大家有用。
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