大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京特色小吃有什么的问题，于是小编就整理了5个相关介绍北京特色小吃有什么的解答，让我们一起看看吧。
北京小吃都有啥？
以下是一些比较有名的北京小吃：
煎饼果子：以薄饼为底，加入油条、豆皮、豆腐干、鸡蛋等配料，再加入葱花、香菜等调料，口感酥脆，味道鲜美。
豆汁：以绿豆为主料，加入糖、醋、辣椒油等调料，口感酸甜可口，是北京的传统饮品之一。
羊蝎子：以羊肉和羊蝎子为主料，加入葱姜蒜、辣椒等调料，口感鲜美，是北京的传统小吃之一。
炸酱面：以面条为主料，加入豆瓣酱、肉末、黄瓜丝等配料，再加入辣椒油、葱花等调料，口感酥脆，味道鲜美。
糖葫芦：以山楂为主料，加入糖、芝麻等配料，口感酸甜可口，是北京的传统小吃之一。
北京都有什么特色小吃？
老北京杂酱面，豆汁儿，卤煮火烧，冰糖葫芦，驴打滚，艾窝窝，炒肝，爆肚，焦圈，咯吱盒，庆丰包子铺，宫门口馒头，麻酱烧饼，北京果脯，绿豆糕，北京烤鸭，红烧狮子头，面茶，西四包子铺，前门大碗茶，京酱肉丝，涮羊肉，糯米糕，红枣蛋糕，蜜麻花，豌豆黄，茯苓饼，麻团，爆酱麻薯，牛舌酥，羊羹
北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。地道的老北京炸酱面味道很讲究，炸酱最重要，首先选用的黄酱要好，其次是炸酱时，火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的配比很关键，肉丁肥瘦相间，炸出来的酱香喷喷。
菜码有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样。
北京特色小吃都有什么？
豆汁，焦圈，咸菜丝儿，北京人最爱的早餐，他们的心头肉非豆汁莫属，刚一起床闻到豆汁的香味整个人都精神了。
炒肝，包子，在老北京人眼中这炒肝跟包子是绝配，吃炒肝的时候要注意，不能用勺子搅，只能转着碗沿着边喝，这样才够味。
北京特色小吃都有哪些？
豆汁儿
豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
2、豆面酥糖
豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。***用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、面粉配成豆面胥，与饴糖坯制成酥糖，其工艺和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，由于物美价廉，深受广大消费者的欢迎。
3、冰糖葫芦
冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
4、艾窝窝
北京当地的特色小吃有哪些？
1. 烤鸭：烤鸭是北京的代表性小吃，特色在于鸭皮脆、肉质鲜美，搭配葱、酱、饼等食用，非常美味。
2. 京酱肉丝：京酱肉丝是一道传统的北京菜，主要材料是猪肉丝、甜面酱、黄瓜丝等，口感鲜美。
3. 豆汁：豆汁是北京的传统小吃，是用大豆和绿豆发酵制成的饮料，口感酸甜可口。
4. 炸酱面：炸酱面是一道传统的北京面食，主要材料是面条、黄瓜丝、豆角丝等，味道浓郁可口。
5. 糖葫芦：糖葫芦是一种传统的北京小吃，是将山楂、草莓、荔枝等水果串在竹签上，沾上糖浆制成的。
6. 驴打滚：驴打滚是一种传统的北京糕点，是用豆沙、芝麻等材料制成的，口感香甜可口。
到此，以上就是小编对于北京特色小吃有什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京特色小吃有什么的5点解答对大家有用。
