大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱 汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱 汤的解答,让我们一起看看吧。
世界四大名汤排名?
传统意义上只有世界三大名汤: 1、泰国的冬荫功汤,又叫泰式酸辣海鲜汤或香菜酸辣虾汤冬荫功汤是泰国菜的代表作。冬荫”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤一上桌,你就可以闻到浓郁的柠檬奶香味,红红的,上面飘着一片香叶,造型会让你印象深刻的,轻轻尝上一口,你会发现这个汤的味道很有层次感,第一感觉就是热,然后是酸,吞咽时你才感觉到辣, 汤的回味则是酸柠檬的清香和淡淡的椰奶醇香,咬一口肉质筋道的大虾,尝一口爽辣的蘑菇,满口鲜香。不怕酸也不怕辣的你千万不要错过这道令人酸得发软,辣得直跳的冬阴功汤。 2、俄罗斯的罗宋汤。冷热两吃的俄罗斯罗宋汤。做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁。复杂的做法还会加入卷心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。成汤以后冷热两吃,冷吃更甜,热吃更酸,风味各不相同。 3、法国奶油蘑菇汤。奶油蘑菇汤浓郁鲜美,有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。在制作时要不停搅拌,直至黏稠。中医认为,牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。
1、佛跳墙
要问世界上好的汤是什么,不同的人都有不同的答案,但是说到有营养的汤,那我们中国的“天下第一汤”——佛跳墙一定榜上有名,佛跳墙是中国国宴之首,可谓豪华的一道菜品,俗名为“十全大补汤”,各种珍贵滋补的食材,例如鸡、鲍鱼、海参、鲜虾、冬笋、猪骨、花菇、牛筋等等,辅料更是无数,其浓郁荤香、荤而不腻、味中有味,是古代皇族、王公贵臣们的爱。
2、冬荫功汤
很多国家都有代表性的“国菜”,而泰国则是“国汤”了,在各大世界名汤排名中明磊前茅,其名声就连从未吃过泰国菜的人恐怕也有所听闻,在泰语中“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了,冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
3、罗宋汤
排名第一的是佛跳墙,这是一道非常豪华的菜品,距今已经有两百年左右的历史了,佛跳墙以珍贵的食材为主,加上很多种辅料制作而成,很是受人们喜爱。
排名第二的是冬荫功汤,这是泰国的一道汤。
排名第三的是洋葱汤,这道汤在法国是比较受欢迎的,而且历史也是比较久远了。
排名第四的是大酱汤,这是韩国的一种汤品。
孕妇喝什么汤?
孕妇是可以喝一些鸡汤,鱼汤,骨头汤,排骨汤,蔬菜汤,大米汤,小米汤,银耳汤,莲子汤等有营养的汤类,但是需要注意的是,也是需要补充一些粗纤维食物的粗纤维食物是可以起到促进肠道蠕动的,也可以多吃一些豆制品,像豆皮豆腐等食物都是比较不错的选择。
五菜一汤有什么讲究?
“五菜一汤”寓意着六六大顺,顺风顺水,顺心顺意,顺福顺寿,人生无论多高成就,只有顺心才会开心,福寿才会无穷。
中式五菜一汤就是中国的五个菜一个汤,一桌人都不够吃的。
端午节是我国的四大传统节日之一,中国的传统节日向来传承有序,不管是吃还是做,都有一些讲究,带着对未来生活的美好期盼,在我们江南,端午节家家户户的门上要挂上菖蒲,艾草和大蒜,孩子们要佩戴上香袋,有辟邪之意,希望小孩子不受蛇虫之害。在饮食上除了吃粽子,绿豆糕,还要吃5菜1汤,传统习俗别忘记,顺应节气平安过夏天。
到此,以上就是小编对于菜谱 汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱 汤的3点解答对大家有用。