大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吴江美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍吴江美食的解答,让我们一起看看吧。
吴江小吃介绍?
1、松鼠桂鱼
以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,松鹤楼的传统名菜。从创制至今已有二百多年的历史,现在它已闻名中外,堪称中国最著名菜肴之一。松鼠鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。
2、烤鱿鱼
烤熟的鱿鱼香脆可口,越嚼越香。有的还加些甜辣佐料,更是可口。类似的烤食有很多,如烤墨斗鱼、烤玉米、烤芭蕉等。
3、锅包肉
锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜,至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金***捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。
4、莼菜汤
太湖莼菜素与鲈鱼齐名,明末清初,太湖沿岸的居民已经会人工培植莼菜,每年自清明至霜降均收获。莼菜嫩滑、鲜美,又有补血、清热、润肺、利尿、解毒等等功效,为苏式菜肴中的著名汤菜。
5、樱桃肉
用菜油煸炒豌豆苗,将绿油油的豌豆苗围在盘边,一盘犹如刚从树上摘下的“樱桃”鲜艳夺目。此菜色如红枣,皮烂肉酥,入口而化,咸中带有甜酸。
江苏吴江市有什么特色小吃?
吴江的小吃有黑豆腐干、平望雪糕、油墩、禄斋月饼、香酥牛肉饼、臭豆腐等.吴江,隶属于江苏省苏州市,位于江苏省东南部,东临上海,西濒太湖,南接浙江,北依苏州主城区.全区总面积1176.68平方千米
震泽黑豆腐干 黑豆腐干是吴江震泽镇的传统小吃,绵软而富有嚼劲,硬香却不失柔美,咸鲜而略带甜美,深得食客们的喜爱。
麦芽塌饼 麦芽塌饼又叫芽麦圆子、甜麦圆子等,是吴江地区的一种特色传统茶点,外皮焦香酥脆,内里香甜软糯。
同里状元蹄 同里状元蹄是江苏吴江的传统名吃,有着非常悠久的历史
盘龙心 盘龙心又名盘龙糕,是吴江盛泽糕点中的上品、宴席上的名点。
上海小吃街美食排行榜?
1、云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街,全长250米,里面各种小吃和老字号名吃应有尽有,推荐阿宝炸猪排、大壶春生煎和燕云楼的烤鸭等等,绝对让你一饱口福。
2、黄河路美食街在全国范围内都很有名气,这条美食街主要以家常菜为主,很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良过的,因此十分受受上海本地人的喜欢,特别是节***日这里人声鼎沸,十分热闹。
3、吴江路美食街是上海小吃街美食街排名中人气最旺的一条小吃街,几乎每家商铺都会排起长龙。这里大多都是来到上海旅游的游客,上海最有名的小杨生煎、西北郎烧烤也在这条美食街上。
4、淮海路是全上海公认的最美最时尚,也是最有强调的一条街,这里和上海小吃街美食街排名中的其他地方不同,这里***了各大时尚品牌,众多***名店和酒店服务,是购物美食一体化的街区。
5、乍浦路是上海最早的美食街之一,曾经在上海的地位和新天地一样高,这里能让上海人花少的钱吃到较好的环境,吃到美味的小吃和家常菜,这里还有上海的第一家发电站和电影院,很值得一去。
6、上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分,是上海豫园商城内经营面积最大也是品种最丰富的一个小吃广场,这里有众多风味特色小吃餐厅,每天要接待一批有一批的游客。
到此,以上就是小编对于吴江美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于吴江美食的3点解答对大家有用。