大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于余姚特色小吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍余姚特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
余姚十大特产？
余姚物产丰富，是一个农业历史悠久、农林牧副渔各业齐会的综合性农业区域。余姚有众多的地方特产，如火瞳全鸡、桂花肉、冰糖甲鱼、老余姚碱水切面、苔菜小方烤、梁弄大糕、余姚皮蛋、味香园葡萄、余姚蜜梨、余姚雷竹生、余姚杨梅、余姚榨菜等。
（1）火瞳全鸡，余姚地方名产。
（2）桂花肉，是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。桂花肉是一道以五花肉为主要材料制作的家常菜，桂花肉松脆嫩香，风味独特，老少皆宜。
（3）冰糖甲鱼，是浙江宁波、余姚地区最著名汉族菜肴，冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”。
（4）老余姚碱水切面，余姚传统美食。
余姚的特色小吃有哪些？
1、【年糕】是余姚市三七市镇的特色产品。近年来，在“生态育糕、品牌强糕”两大战略的引领下，三七市年糕走出宁波，远销到全国各地。；
2、【陆埠豆酥糖】陆埠豆酥糖，是余姚传统名牌食品，它的色、香、味俱居上乘，与“三北藕丝糖”齐名，畅销各地，闻名四方。；
3、【余姚杨梅】冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。；
4、【朗霞佛手酒】朋友，你到过朗霞吗？你品尝过朗霞的佛手酒吗？ 佛手又名五指柑，为芸香科常绿小乔木或灌木。他四季青黄、形态奇特、状若佛手、清香醉人，素有“果中之仙品，世上之奇卉”的美称。
余姚的豆浆，豆腐脑，焦饼，牛味，炒年糕，炒面，必须是本地人做的。尤其是后四样，出了余姚吃不到那个味。而后两样，在就算在余姚，做得好吃的也越来越少，对技术要求太高。余姚的炒面是机器做的扁面，其他地方一般都是圆面。在宁波住久了，吃到的炒面和余姚的差距不是一般的大。
余姚有什么小吃？
1、【年糕】是余姚市三七市镇的特色产品。近年来，在“生态育糕、品牌强糕”两大战略的引领下，三七市年糕走出宁波，远销到全国各地。；
2、【陆埠豆酥糖】陆埠豆酥糖，是余姚传统名牌食品，它的色、香、味俱居上乘，与“三北藕丝糖”齐名，畅销各地，闻名四方。；
余姚有什么特色菜？
1、火瞳全鸡，余姚地方名产。
2、桂花肉，是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。桂花肉是一道以五花肉为主要材料制作的家常菜，桂花肉松脆嫩香，风味独特，老少皆宜。
3、冰糖甲鱼，是浙江宁波、余姚地区最著名汉族菜肴，冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”。
4、老余姚碱水切面，余姚传统美食。
宁波余姚的特产？
宁波余姚特产有杨梅、茶叶、榨菜、佛雕和豆酥糖等：
1、杨梅
杨梅为余姚传统名产，历史悠久。现有荸荠种、荔枝种、凤欢种、粉红种、水晶种等品种。产地在三七市、丈亭、汇头、梅溪、双河、湖山等地。产鲜果5293.4吨。1981年，宁波罐头食品厂加工杨梅出口，获国家银质奖。
2、茶叶
姚南山区盛产茶叶，汉时开始制茶，唐宋时负有盛名。据旧志记载清乾隆间余姚年产茶3400担。民国4年产茶5000担，徽州、绍兴茶商前来设站收购，民国21年产茶9636担。茶的品种有珠茶、烘青（条干）花茶。余姚历史名茶有“四明十二雷”产于陆埠化安山，宋、元、明时作为贡茶。
3、榨菜
二十世纪六十年代引进，产于泗门、临山棉区，菜棉套种，经济效益高，发展快，为“浙式榨菜主要产区”。全市有榨菜加工厂九十一家，其中精制小包装工厂33家。产品行销中国，外销日本、东南亚及香港等地。2008年3月28日，举办首届中国榨菜文化节。
4、佛雕
始于明代，集中在陆埠，代代相传，名手辈出，是中国佛雕两大派（宁波派与福建派）之一，被宗教、艺术界奉为珍品。清代为最鼎盛时期，从东北到台湾、香港、南洋等成百上千寺庙都有陆埠艺人的精湛杰作。
5、豆酥糖
到此，以上就是小编对于余姚特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于余姚特色小吃的5点解答对大家有用。
