自制菜谱,自制菜谱单图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍自制菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄糖灌香肠的制作？

葡萄糖灌香肠的制作？

瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒l00克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。

制作方法

1.将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。

2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。

3.将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。

到此，以上就是小编对于自制菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制菜谱的1点解答对大家有用。