大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如皋特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍如皋特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
如皋美食推荐?
江苏如皋流传着这样一句俗语“糁儿粥、米打底,常喝活到九十几”。这里的“糁儿粥”,就指的是玉米碴子粥。 玉米煮粥可以用玉米粉、细小玉米碴、大颗玉米粒。玉米面快速、细腻,但糊状的粥容易生血糖;大颗的玉米带皮,纤维粗,且不易煮烂,消化慢;而细小的玉米粒介于两者之间,比较适合多数家庭的口味。
盘水面
喜欢吃面食的朋友来如皋绝不能错过盘水面。面下入沸水后煮片刻即捞起,放入一个凉水盆里过一下,再捞起投入沸水锅中汆个两三下。将盛有面条的笊篱顺势一甩,沥去水,这一过程称为“过桥”,这种面吃起来滑爽,不粘糊。盖浇内容也很丰富,韭菜肉丝、雪菜肉丝、芹菜肉丝、青椒肉丝等等,根据喜好择而选之。
1. 推荐2. 因为如皋地处江苏沿海地区,拥有丰富的海鲜***,同时也有许多传统的江南美食,如皋的美食种类繁多,味道鲜美,值得推荐。
3. 如皋的海鲜非常有名,可以品尝到新鲜的虾、蟹、鱼等海产品,其中最有名的当属如皋大闸蟹;此外,如皋还有许多传统的江南美食,如灌汤包、糯米鸡、烤鸭等,都是非常值得一试的。
如皋有什么特色小吃?
新鲜的如皋萝卜和酥松香甜的董糖这就给你奉上了。“如皋萝卜嘎嘣脆,吃了能活一百岁”。
特色的白蒲茶干、糖醋黄鱼、如皋三醉、橄榄鸡、自制香肠,喝完酒少不了来一碗参粥,就着萝卜干和石港腐乳,
家喻户晓的黄桥烧饼可千万不能落下
如皋有什么特色小吃?
1.斜角儿
如皋下午茶里最有特点的点心要属“斜角儿(qia ga er)”,斜角儿价廉物美,让人刷上甜面酱或者辣酱,那叫一个好吃。
2.油馓子
早年,食品稀缺,用面粉做的油馓子,加上红糖,开水泡着吃,作为产妇的滋补食品,这种老风俗在如皋不少地方至今还沿袭着。
3.油糍儿
“油端子”雅称“中国式蛋挞”,男女皆爱,老少咸宜。小时候,我们常在学校门口见到炸“油端子”的大妈,两三块饼在油锅里翻滚,锅边的铁架上搁几块炸好的。
到此,以上就是小编对于如皋特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于如皋特色小吃的3点解答对大家有用。