本篇文章给大家谈谈菜谱秘制,以及秘制菜肴对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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常见家常菜菜谱
醋溜白菜 醋熘***,以***心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。菜肴具有色、香、味、形的特点。大拌菜 大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒等制作的一道家常菜。
家庭菜谱30道家常菜:红烧猪蹄红烧猪蹄是一道传统的名菜,也是一道比较常见的家常菜,以猪蹄为主要食材,这道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。
经典家常菜菜谱有:鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、酸辣土豆丝、番茄炒蛋。鱼香肉丝 这是一道来自四川的经典菜肴,其特点是口味酸辣鲜香。
求韩国料理菜单
1、韩国拌饭 韩国拌饭是一道以米饭为基础,加入各种蔬菜、肉类、海鲜、酱料等大量组成的饭菜。它的特色是将所有的材料充分混合在一起,搭配特定调味汁,口感极为美妙。
2、下面跟着我来看看韩国料理菜谱大全吧!希望对你有所帮助。韩式辣年糕 食材:年糕2根、胡萝卜1根、洋葱1个、油、盐、糖、韩式辣酱1大勺 做法 把年糕切厚片,洗干净,然后把胡萝卜、洋葱分别切片。
3、泡菜(Kimchi)泡菜是韩国文化中最重要的传统菜肴之一。有许多不同的泡菜,包括***泡菜(baechu kimchi)、萝卜泡菜(kkakdugi)和辣椒泡菜(geotjeori)等。泡菜的制作方法也会因地区而异。
4、韩式烤肉 韩式烤肉是韩国最受欢迎的菜肴之一,它以烤牛肉、猪肉、鸡肉为主,搭配蔬菜、蘑菇等食材,口感丰富。下面是制作韩式烤肉的步骤:将肉切成薄片,放入碗中加入适量的酱汁,腌制30分钟。
5、韩国料理菜谱大全一:韩式鸡蛋卷 主料:鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣***15g、面粉5g、胡萝卜10g 辅料:油、盐适量 做法: 首先将红椒、青椒、胡萝卜切粒、辣***剁碎、洋葱切碎。
6、韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精,保证足够的营养,不会令人暴饮暴食。下面我为大家分享正宗韩国料理菜谱的做法。
饭店经典菜菜谱
承包你下一星期菜谱,九款家常菜 水煮肉片 制作方法:豆芽焯熟摆盘放在盘底。里脊肉切薄片加入盐,生抽,鸡精,油老抽,玉米淀粉,食用油抓拌均匀,腌制10分钟,锅内放蒜未、葱花、小米辣加一块火锅底料爆香。
咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树。红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白。
饭店常点的家常菜有麻婆豆腐、可乐鸡翅、回锅肉、红烧肉、酸菜鱼、糖醋排骨等等。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川地区传统名菜之一,属于川菜。麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。
饭店里的美食有很多种,以下是一些常见的好吃的菜:宫保鸡丁:是一道经典的川菜,鸡肉鲜嫩可口,[_a***_]脆口,辣椒香辣可口,非常适合下饭。麻婆豆腐:也是一道川菜经典,豆腐嫩滑,肉末香辣,麻辣味道浓郁,非常适合下饭。
肉类菜谱10例
1、家里请客吃饭必备的10道菜谱有:糖醋***排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋***排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。
2、猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。青红椒、大葱切丝,大蒜切片。老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
3、莲子鸡丁 材料:净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀,香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块,莲子去心,蒸熟备用。
4、肉丝炒青椒。主料:猪肉500克、青椒2个 辅料:食用油10毫升、大蒜50、白胡椒粉5克、盐5克、淀粉50克 青椒去内胆,洗净切丝。猪肉切丝,放入白胡椒粉、盐、淀粉,腌制2分钟。
5、其中的一道烤猪肉扒菜谱非常值得一试。它的调味料非常简单,只需使用盐、黑胡椒和柠檬汁就可以做出一道美味的菜肴。你可以选择烤整块肉,也可以将肉切成小块串在烤***上。
肉类菜谱大全做法
做法:先将猪肉切成丝后,放进碗内加入适量的淀粉和料酒拌匀,腌制10分钟,豆皮切成适中的大小块,葱白切丝备用把白糖、面酱、生抽放入一起搅拌均匀备用。锅加内放入适量油同时加热,把腌制好的肉丝倒进去炒至变色后盛出来。
家常肉菜菜谱有:烤鸡胸肉、煎鸡胸肉、鸡胸肉沙拉、鸡胸肉炒饭、鸡胸肉煲汤、鸡胸肉卷、鸡胸肉炖土豆、鸡胸肉炸串、酱烤鸡胸肉、红烧鸡胸肉。
小炒肉:小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。红烧排骨:红烧排骨,是一道常见菜肴。
农家小炒肉:食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽。做法:将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。
牛肉做法有:青椒炒牛肉、苦瓜炒牛肉、水煮牛肉、酱牛肉和红烧牛肉。青椒炒牛肉 准备食材如下:牛肉200克,青椒2根,尖椒2根,淀粉10克,鸡粉1茶匙,盐1茶匙。
莲子鸡丁 材料:净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀,香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块,莲子去心,蒸熟备用。
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