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吉林长春有哪些美食
长春酱肉是吉林***春市的一道特色名菜，属于东北菜，其主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。
德惠溜肉段 德惠溜肉段是长春非常著名的特色菜肴。入口鲜香味美，肉质酥嫩，而且汁水十足。这个菜肴最好搭配青椒和葱，可以去腥增香，再加点蒜末和辣椒油提味，绝对是一道爆棚的美食。
长春的鲁菜以其鲜香可口、口感纯正而闻名。其中最著名的是风味特别的松花鱼，松花鱼配合鲜菜烹制的菜品让人食欲大开。此外，还有“爆肚”、“水煮鱼”等菜品。鲁菜是长春美食中的代表，也是吉林菜系的代表。
长春美食有回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、长春酱肉、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、渍菜白肉火锅、白肉血肠等。回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已近百年历史。
酱骨头是传统美食，在长春很多老字号都有卖，其中有一家王记酱骨头在当地很有名，酱骨头也有不同的种类，主要有脊骨和棒骨两种。脊骨吃肉、棒骨吸髓，酱香可口，他家特制的土豆酱非常好吃，也是他家的特色。
酸辣拌是哪里的特产
酸辣拌是吉林省德惠市的特色小吃。酸辣拌是在传统酸辣拌的基础上添加了大量的中草药和珍稀食材，***用的秘方也与众不同，缔造了酸辣拌养生美食的***。在吉林省德惠市最出名的酸辣拌是苗老太酸辣拌。
酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。
“木瓜酸”又名“凉拌酸辣木瓜丝”。“木瓜酸”是广西某些地区对这个小吃的普遍叫法。木瓜酸的制作过程非常简单，这道小吃酸辣爽口非常适合夏天吃。
德惠好吃的小吃
豆捞：德惠特色美食，食材多样、味道鲜香。豆捞是一种火锅美食，取自都捞谐音，意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅，沿袭涮、捞吃法。
以下是一些在德惠市受欢迎的烧烤串：羊肉串：羊肉串是德惠市最受欢迎的烧烤串之一。羊肉串用新鲜羊肉制成，配以各种香料和蔬菜，烤制出来的肉质感香脆，味道鲜美。牛肉串：牛肉串也是德惠市非常受欢迎的烧烤串之一。
酸辣拌是吉林省德惠市的特色小吃。酸辣拌是在传统酸辣拌的基础上添加了大量的中草药和珍稀食材，***用的秘方也与众不同，缔造了酸辣拌养生美食的***。在吉林省德惠市最出名的酸辣拌是苗老太酸辣拌。
第一段：好吃的德惠有着诸多美食，其中最知名的就是德惠肉饼、鸡肝团、锅盔、白乃馍和毛肚火锅，这些美食不但具有本地特色，而且味道十分特别。
德惠市的另一道著名美食是泡菜炒饭。泡菜炒饭种类丰富，包括鸡肉泡菜炒饭、牛肉泡菜炒饭等，口感鲜美。泡菜的味道重而不腻，给炒饭带来了独具特色的味道，加上配料的搭配，使得泡菜炒饭更加可口。
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