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本文目录一览：
- 1、“黑鱼干”是缅甸的富人美食,为何现在的产量越来越少?
- 2、九款周末聚会小吃!!!做起来吧!
- 3、黑鱼清蒸怎么做好吃
- 4、温哥华有什么好吃的特色
- 5、美味生鱼汤有哪些做法,鱼片鲜嫩爽滑,连汤都喝光了呢?
“黑鱼干”是缅甸的富人美食,为何现在的产量越来越少?
吃鱼只喜欢吃淡水鱼，如她鱼、黑鱼、鲸鱼等。缅甸人每餐必吃的一个菜是炸虾酱，他们说；“没有鱼虾酱，就不吃饭。”缅甸的饮食有六大特点：辣味浓、油腻大、炸食多、拌菜多、酸菜多、椰子和棕糖食品多。
黑鱼环境适应能力强，对水质要求不高，养殖经济效益高，因此可大力发展池塘养殖。
饮食习惯：缅甸人常用米粉、面条或炒饭作早点，也有喝咖啡、红茶和吃点心的。午餐和晚餐为正餐，以米饭为主食。菜肴特点为油多、带酸辣、味重。常用各种幼果、鲜菜嫩叶作小菜，蘸佐料吃。
但现在，黑鱼也变成了一种养殖品种，每亩产量轻松超过上万斤，在广东等地有相当大的养殖产量。 乌鱼刺少，是制作烤鱼、酸菜鱼的上好材料。乌鱼的头部肉量很少，这个部位用来煲汤最好，熬成的汤汁呈奶白色，鲜香味美，让人欲罢不能。
九款周末聚会小吃!!!做起来吧!
1、九款周末在家聚会自制小吃 蒜香鸡翅： 鸡翅剪成两半，加入葱姜，一勺料酒，两勺生抽，少许盐，水，胡椒粉腌制20分钟； 加入一个蛋黄，一勺淀粉抓拌均匀，热油炸至金黄。
2、款简单好做又好吃的小吃 西米牛奶球：西米煮成透明，过冷水。牛奶，白糖，吉利丁。倒入模具放冷减1小时。加入椰汁/椰浆超级好吃。芋泥卷：糯米粉+细砂糖+清水搅拌均匀。
3、九款家庭自制小吃，做法简单又好吃。牛奶糕：两个蛋黄，50克白糖，300毫升牛奶，40克玉米淀粉搅拌，放入锅中小火搅拌直到粘稠状态。模具刷油，把奶糊倒进去，冷藏3小时，切成条状。准备一个鸡蛋。
4、九款街边小吃的神仙做法 火腿穿串串 改刀，黑胡椒粉，孜然粉芝麻辣椒面，白糖，淋上热油油热下锅炸至表面硬捞出刷上酱汁即可。
5、九款自制家庭小吃。简单好做巨好吃。土豆切片蒸熟；压成土豆泥；加入40g淀粉、盐和黑椒粉；揉成面团；搓成小块，叉子压纹；空气炸175度20分钟。
6、自治农村街头小吃合集，简单好做，干净卫生。鸡胸肉切薄片，加一小勺小苏打，加水腌制15分钟冲洗两遍，2勺料酒，1勺辣椒粉，1勺奥尔良粉，少许盐，白糖、十三香，1勺蚝油，1勺淀粉腌制一小时，串起来下锅炸。
黑鱼清蒸怎么做好吃
1、将黑鱼整理干净备用。将姜去皮洗净切好备用。调好味料，用食盐、酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀，调制成调料。将调料均匀地抹在黑鱼两面。加入姜片和白胡椒粉，腌一小时。
2、制作步骤： 将黑鱼片放入碗中。 加入姜、葱、料酒和橄榄油。 将蒸锅烧开，将腌好的鱼片放在平盘里，放入蒸锅，大火蒸25分钟左右。 蒸熟后，淋入蒸鱼豉油即可。
3、清蒸黑头的做法 黑头鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏 将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝 将盘子放在蒸篦上 蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。
温哥华有什么好吃的特色
1、蓝莓蜂蜜：莓蜂蜜是蜜蜂用***食蓝莓花酿制的蜜。蓝莓蜂蜜农庄位于加拿大温哥华菲莎河畔，出产优质蓝莓生蜂蜜。生蜂蜜是直接从蜂巢中获得并直接装瓶，这样的生蜂蜜中含有微量的酵母，蜂蜡，花粉及保留了最完整的营养成分。
2、而凭借太平洋丰富鱼类***的温哥华，以新鲜海产如鲑鱼、银鳕鱼等为主料烹制的本土菜肴同样是温哥华美食，尤其是北太平洋秋季回流的鲑鱼，堪称海鲜中的上品，有23年烹调经验的鲑鱼屋(The Salmon House)是品尝鲑鱼美味的名店。
3、北美黑鱼也是温哥华常见的一种海鲜，它非常受到当地人的欢迎，这种黑鱼的肉质非常的鲜嫩，而且入口即化，这里的很多餐厅会做焗黑鱼。
4、冰淇淋温哥华作为美食之都，不仅有着低热量低脂肪的意大利手工制作冰淇淋Gelato，还有着奶味十足香浓顺滑的美式冰淇淋，而充满创意的冻酸奶冰淇淋也是备受欢迎，还可以根据自己的喜好添加各种曲奇、糖果、水果等配料。
5、以下是一些温哥华好吃的海鲜：鲑鱼：温哥华是世界著名的鲑鱼产区之一，当地的鲑鱼鲜美可口，可以用来制作寿司、刺身、烤鱼等美食。鳕鱼：鳕鱼是温哥华常见的海鲜之一，味道鲜美，可以用来制作鱼排、鱼汤、炸鱼等美食。
美味生鱼汤有哪些做法,鱼片鲜嫩爽滑,连汤都喝光了呢?
冬瓜赤小豆煲生鱼汤 原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄 猪瘦肉洗净，整块不用刀切。
冬瓜赤小豆煲生鱼汤 原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。 做法： 赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄 猪瘦肉洗净，整块不用刀切。
西洋菜鸭肫生鱼汤 【材料】西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼约300克、鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片。【功效】补脾益肺，适用于脾肺两虚。
生鱼汤要挑选体表光滑、黏液少的生鱼。煲生鱼汤前，最好先将生鱼两面煎一下，这样可让鱼皮定结，再放入锅中煲就不易碎烂了，而且还不会有腥味。炖鱼头的时候一定要选购新鲜的鱼头。
（1）鲶鱼汤 材料 萝卜干，鲶鱼，姜丝，芹菜，色拉油，鸡精，芹菜珠 做法：萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸。
生鱼汤是一种传统的日本料理，制作过程简单而且快速，做法也非常容易学习。首先，新鲜的鱼要去鳞、去骨、切成薄片，用酱油、柠檬汁、味噌和葱姜蒜等调味品腌制大约十分钟左右，然后用开水或者高汤冲泡。
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