大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桐城特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桐城特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
桐城十大名菜？
桐城，安徽省辖县级市，由安庆市代管。位于安徽省中部偏西南，西依大别山，东临长江。桐城有很多好吃的，
1.桐城水芹——桐城水芹的特点是菜质脆嫩，清香宜人。冬季的水芹菜，又称“白 老”，茎白芽黄，鲜嫩香脆，品质更佳。
2.桐城麦鱼——麦鱼在桐城沿湖一带水域之中生长，因为 它的体型跟大小像麦粒一样，并且在每年麦熟季节进行捕捞，所以称为“麦鱼”。
3.蒿子耙——蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物，这是桐城人民间传统风俗。
4.青草麻丰糕——糕名精心制作的麻丰糕，造型古朴典雅，淡香清幽贻人，片薄酥软舒爽，味甜适口不腻，久放不回生、不变酸、不漏甜之特点，具有独家糕点魅力。
5.桐城菜心粑——菜心粑的制做极为讲究，用七成籼米、三成糯米，在温水中浸泡半日，捞起沥干，再用碓春成粉，选嫩绿白菜心，微煮揉成泥状，剔除菜茎，再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后，柔而不粘，甜而不腻。
6.方记水饺——方记水饺是桐城市城关镇一位方姓老人制作的汤类美食，水饺以皮白而薄、馅细而嫩、汤鲜而不腻闻名远近。
7.山粉圆子烧肉——山粉即山芋粉，是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。
8.桐城大米——历史上种植“三粒寸”、“杨柳籼”等水稻名特品种，从栽培技术到加工工艺都十分考究，力求保持传统特色。加工的大米质优、色白，晶莹剔透，光滑油润，干稀咸宜，醇香可口。当地民谚：“三粒寸，麻壳籼，一人吃饭两人添”。
9.鸡汤泡炒米——安庆桐城一带，产味道鲜美的老母鸡，鸡肉炖汤，不加多余的调料，就足够鲜香。桐城人民创意地把鸡汤里泡当地的炒米同吃，二者的鲜香融合在一起，是兼具营养和美味的本地特色食物。
桐城市的小吃？
主要的小吃有：山粉圆子烧肉，鱼头火锅，撮肉火锅，大关水碗，桐城丝枣，桐城小花茶，丰糕。
1、山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口，山粉即山芋（红薯）粉，是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。
2、桐城小花茶是安徽桐城的历史名茶，徽茶名品，除了具备花茶的各种特征，独具“兰韵”，如兰花一样的美好香氛。因茶叶尖头细小，故为小花茶。品名茶区多高山深谷，山峦叠嶂，云遮雾绕，故茶叶嫩而多汁。尤其是春天漫山遍开幽兰，茶叶受兰香熏陶，天然含有兰花香气，且因茶叶峰尖叶小。
3、桐城市坐落于安徽省中部偏西南，长江北岸，大别山东麓，东邻庐江、枞阳两县，西连潜山县，北接舒城县，南抵怀宁县和安庆市。总面积1472平方千米，总人口75万人。市***驻文昌街道。地势西北高东南低，山地、丘陵、平原呈阶梯分布。北亚热带湿润季风气候。国家商品粮基地。
桐城市区有什么好吃的？
桐城市区有很多好吃的城区内有各式各样的小吃摊和饭店，如桐城米醋肉、兔丁炒面线、菜豆腐等美食，都很受当地人的欢迎
此外，桐城市区还有一些历史悠久的餐馆和老字号，如徐记烤鸭、张一元大盘鸡等，也备受游客推崇
如果你去桐城，不要忘记去品尝当地的特色美食，绝对会有意想不到的惊喜
到此，以上就是小编对于桐城特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于桐城特色小吃的3点解答对大家有用。
