大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咸宁美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍咸宁美食的解答,让我们一起看看吧。
咸宁特产必买清单?
一、咸宁桂花糕是咸宁最出名的小吃之一,以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成。
三、嘉鱼麻花是湖北咸宁特产小吃之一,在咸宁大街小巷随处可见,口味有咸味和甜味两种,典型代表是陆溪麻花和西湖麻花。
四、通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨,外表为圆形,寓意团圆、吉祥,是湖北咸宁传统美食小吃。
五、赤壁鱼糕也称赤壁肉糕,是用赤壁特产鲜鱼而做成的
咸宁有什么出名的小吃?
通山的甑蒸糕、苕粉砣,热干面 嘉鱼的麻糖 牌洲鱼丸 温泉的桂花糕 崇阳的小麻花 崇阳***泡菜 通城豆腐干 咸安的锅巴粥 贺胜得瓦罐鸡汤 赤壁鱼糕、鄂南糍粑、、都是美味可口的佳品,一般大街上就有。 通城豆腐干 又名盐干,色黄、性韧,外观油珠透明,可卷起。用以佐酒,味香可口。 通城甑蒸糕 素为通城小 吃佳品,老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料,香甜可口、别有风味。 通山粑砣 又名苕(薯)粉砣,形似汤圆,以豆干,竹笋、菜、糯米等各种原料做馅,以薯粉调制做外皮,可煮可炸。色、乡、味独特。轻咬一口,一股清香便喷薄而出,沁人心脾。凡是到过通山的客人,往往少部了品尝通山粑砣。 嘉鱼牌洲鱼丸 牌洲历来有“无丸不成席”之说,由鲜鱼、猪油、蛋清、虾米、葱、姜做成, 味道鲜嫩清香,是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴,色香味俱全。 赤壁鱼糕 俗称肉糕,由鱼茸、肉茸加入蛋清、生姜水、生粉、细盐、味精等做成,做法独特,工艺复杂考究,味道鲜嫩清香,是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴,色香味俱全。 鄂南糍粑 是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品,以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干已被储存,用时切成条块。既可做副食糕点用,又可当主食;既可煎、蒸、烤,又可做汤;既可甜食,又可咸食或淡食。还有一种“粑儿”以糯米粉调制,中裹白糖等馅,外包碧绿“粑儿叶”(一种矮生竹类植物的竹叶,叶大,宽约七八厘米,长近二十厘米),入火炉烤制。 崇阳***泡菜 ***泡菜主要有红辣椒、鲜竹笋二种。红辣椒个大、肉厚、籽少、味鲜,老少皆宜,能开味增进食欲。鲜竹笋通过高温消毒、真空包装制作而成,色彩鲜艳,香脆可口,是目前畅销于市场的环保绿色食品。 咸安贺胜鸡汤 贺胜鸡汤色黄、味醇、汤鲜、肉嫩,营养价值很高,最适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补,有壮阳、补血、利脾、健身之效。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”最为有名。
咸宁有什么好吃的?
咸宁桂花糕是咸宁最出名的小吃之一,以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成。湖北咸宁是闻名全国的桂花之乡,制作桂花糕的历史悠久,种类多样,咸宁桂花制作出来的桂花糕,出产时带着一股淡淡的桂花芬香,入口时香滑可口,可以说是人间美味。咸宁桂花糕糕质细软滋润、色泽洁白,入口化渣,特点是配料独特,油润不腻,入口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品,倍受人们的喜欢。
到此,以上就是小编对于咸宁美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于咸宁美食的3点解答对大家有用。